Eidg. Fachausweis
Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP
leiten, organisieren, verpflegen, bedienen, reinigen, vorbereiten
Beschreibung
In allen Institutionen, in denen Menschen über eine kürzere oder längere Zeit zusammenleben, wie in Spitälern, Tagungszentren, Altersheimen, Personalrestaurants oder Pflegeheimen sind die Bereichsleiter und -leiterinnen Hotellerie-Hauswirtschaft für den reibungslosen Ablauf aller hauswirtschaftlichen Arbeiten verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass die Gäste und Patienten Unterkunft und Verpflegung bekommen, dass es überall sauber ist und jederzeit saubere Wäsche und sauberes Geschirr zur Verfügung steht.
Facts
- Zutritt
- a) Abgeschlossene 2- oder 3-jährige berufliche Grundbildung in der Hauswirtschaft und 3 Jahre Berufspraxis, davon 1 Jahr in Führungsposition oder b) andere abgeschlossene berufliche Grundbildung resp. gleichwertige Ausbildung sowie drei abgeschlossene hauswirtschaftliche Module und 4 Jahre Berufspraxis, davon 1 Jahr in Führungsposition oder c) bei anderer Vorbildung 8 Jahre Berufspraxis im hauswirtschaftlichen Bereich, davon ein Jahr in einer Kaderposition sowie drei hauswirtschaftliche Module. Infos zu weiteren möglichen Zugangsbestimmungen erteilen die Ausbildungsanbieter.
- Ausbildung
- 1½ bis 2 Jahre berufsbegleitender Unterricht oder 5 Blockkurse. Der Lehrgang besteht aus verschiedenen Fachmodulen. Abschluss: Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis. Hinweis: Absolventen/-innen einer Berufsprüfung können beim Bund einen Subventionsantrag stellen, womit 50% des Kursgeldes (höchstens 9'500.–) sowie zusätzlich 4'000.– (sofern Mitgliedsfirma) aus dem Weiterbildungsfonds zurückerstattet werden.
TOP 10 Anforderungen
Kontaktfreude, Organisationstalent, Belastbarkeit, Interesse für alle hauswirtschaftlichen Belange, Verantwortungsbewusstsein, Führungsqualitäten.
Karrierewege
Höhere Fachprüfung als dipl. Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft, dipl. Leiter/in Facility Management, dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie. Betriebsleiter/in in Facility Management. Studium als Facility Manager/in BSc FH. Aufstieg: Teilverantwortliche in Hotels und Restaurants.