Gemüsegärtner/in EFZ

säen, züchten, pflanzen, jäten, eintopfen, auflockern, schneiden, düngen, ernten

Berufsfeld

Natur

Bildungstyp

EFZ-Berufe (Lehre)

Lohn

ab CHF 1100

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Facts

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Abgeschlossene Volksschule.

3 Jahre berufliche Grundbildung in einem Gemüsebaubetrieb. Mit einem landwirtschaftlichen Berufsattest (EBA) dauert die Ausbildung 2 Jahre, mit einem entsprechenden Fähigkeitszeugnis (EFZ) 1 Jahr. Der Berufsfachschulunterricht findet in Blockkursen statt.

Die Berufsausbildung wurde total revidiert. Ab Schuljahr 2026/27 erfolgt die Ausbildung nach der neuen Bildungsverordnung.

Agrarpraktiker/in EBA, Fachrichtung Spezialkulturen: 2-jährige Grundbildung mit Attest. Eine Einzelbeschreibung ist auf www.gateway.one/berufskunde zu finden.

Diese Berufsleute sind eng mit der Natur verbunden. Sie sehen die Produkte heranwachsen; das gibt Befriedigung. Sie arbeiten oft im Freien und sind somit an der frischen Luft, wozu viele Leute nur am Wochenende kommen.

Im Freien wird auch gearbeitet, wenn nicht heiter Sonnenschein herrscht. Der Arbeitstag ist manchmal lang, zum Beispiel wenn die Ernte für den Markt vorbereitet wird. Schlechtwetterperioden, Hagel usw. können eine Ernte stark beschädigen.

Gemüsegärtner und Gemüsegärtnerinnen müssen körperlich fit sein, da der Beruf, vor allem während der Erntezeit, mit häufigem Bücken verbunden ist. Dafür ist das Gefühl der Belohnung, wenn die Berufsleute am Ende des Tages mit reichhaltigem Ertrag heimkehren, umso grösser.

  • 1. Lehrjahr: CHF 1100
  • 2. Lehrjahr: CHF 1300
  • 3. Lehrjahr: CHF 1500

Je nach Kanton bzw. Region kann es Unterschiede geben.

  • Agronom/in FH, Energie- und Umwelttechnikingenieur/in FH (Bachelor)
  • Agro-Techniker/in HF, Agro-Kaufmann/-frau HF (eidgenössisches Diplom)
  • Gemüsegärtnermeister/in HFP, Meisterlandwirt/in HFP, Gärtnermeister/in HFP (eidg. Diplom)
  • Betriebsleiter/in Gemüsebau ­BP, Gärtner/in BP, Detailhandelsspezialist/in BP (eidg. Fachausweis)
  • Verkürzte, einjährige Grundbildung in einem weiteren landwirtschaftlichen Beruf
  • Gemüsegärtner/in EFZ
  • Agrarpraktiker/in EBA – Spezialkulturen oder abgeschlossene Volksschule
Skills

TOP 10 Anforderungen

Beobachtungsgabe
unverzichtbar
gute Gesundheit, widerstandsfähige Konstitution
unverzichtbar
Interesse an Natur
unverzichtbar
kaufmännisches Geschick
wichtig
Lernfreude, Interesse an motorisierten Geräten und Maschinen
sehr wichtig
Organisationstalent
wichtig
praktische Veranlagung
sehr wichtig
Teamfähigkeit
wichtig
technisches Verständnis
sehr wichtig
Wetterfestigkeit
unverzichtbar

Skills

Schulische Anforderungen

Dieses Anforderungsprofil zeigt an, welche Schulleistung angehende Lernende in der obligatorischen Schule mindestens erreichen sollten, um künftig in der Berufslehre und bei der Ausübung des Berufs erfolgreich sein zu können.

Was bedeutet das für mich?

Basis­leistung grund­legen­de Leistung mittlere Leistung gute Leistung sehr gute Leistung
Mathematik
Schulsprache
Fremdsprachen
Natur und Technik
Medien und Informatik