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Hotellerieangestellte/r EBA

Beschreibung

Hotellerieangestellte arbeiten in Hotels, Spitälern oder Heimen. Sie halten die Gästezimmer und Aufenthaltsräume sauber, arbeiten in der Wäscherei und helfen im Restaurant mit. Hotellerieangestellte sorgen zusammen mit ihren Vorgesetzen dafür, dass sich die Gäste in ihrem Hotel wohl fühlen.

In den Gästezimmern und den Aufenthaltsräumen sind Hotellerieangestellte für Ordnung und Sauberkeit mitverantwortlich. Sie räumen die Zimmer auf, füllen die Minibar und wechseln die Bettwäsche. Die Badezimmer reinigen sie professionell. Wenn neue Gäste ankommen, stellen sie Früchteschalen oder Blumen bereit. Sie gestalten die Aufenthaltsräume gemütlich, pflegen die Pflanzen und veranlassen Reperaturen, wenn etwas beschädigt ist.

In der Wäscherei des Hotels sortieren Hotellerieangestellte Hotelwäsche und Berufskleider und waschen, trocknen und bügeln alles mit modernen Maschinen. Sie achten darauf, dass die Textilien umweltverträglich und korrekt gewaschen und aufbewahrt werden.

Beim Frühstück bereiten Hotellerieangestellte Tee, Kaffee, Milchgetränke, Toasts etc. zu und richten Käse- und Wurstplatten an. Sie halten die Maschinen bereit. Wenn die Gäste fertig sind, räumen sie auf.

Hotellerieangestellte bereiten mit ihrem Team auch Räume für Bankette und Seminare vor. Sie stellen technische Geräte bereit und bringen die gewünschten Stühle und Tische. Manchmal dekorieren sie die Räume und bringen den Gästen die Zwischenverpflegung.

Hotellerieangestellte sind zuverlässig, freundlich und aufmerksam. Sie behalten auch dann die Übersicht, wenn viele Hotelgäste da sind. Sie wissen genau, wie ihre Maschinen und Geräte funktionieren. Als Mitarbeitende im Team arbeiten sie nach den Anweisungen ihrer Vorgesetzten. Es gibt aber auch viele Aufgaben, die sie selbstständig erledigen.

Anforderungen

  • Du hast die Schule abgeschlossen
  • Praktische Arbeit im Haushalt macht dir Freude
  • Du bist ordentlich
  • Man kann sich auf dich verlassen
  • Auf Wünsche von Gästen gehst du ein
  • Du bist höflich und freundlich
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du bist belastbar
  • Du bist gesund

Ausbildung

Die zweijährige Ausbildung machst du in einem Hotel (mindestens 35 Wochen jährlich), Spital, Heim oder in einem Jahresbetrieb. Je nach Kanton bist du entweder an einem Tag pro Woche in der Schule oder 5 Wochen jährlich an einem interkantonalen Fachkurs in einem Schulhotel der hotelleriesuisse. Du hast folgende Fächer:

  • Werterhaltung im Etagenbereich
  • Wäscheversorgung
  • Gästebetreuung Frühstücksbereich
  • Werterhaltung Office
  • Werterhaltung Hauswirtschaft

Nach bestandenem Qualifikationsverfahren am Ende der zwei Jahre bist du Hotellerieangestellte/r mit eidgenössischem Berufsattest.

Zukunft

Hotellerieangestellte EBA arbeiten in Hotels mit Ganzjahres- oder Saisonbetrieb. Sie arbeiten meist unregelmässig und auch an Abenden und Wochenenden.

Je nach Saison ist die Arbeitsbelastung unterschiedlich hoch. Motivierte und flexible Hotellerieangestellte EBA haben gute Chancen, nach der Ausbildung eine Stelle zu finden.

Mit dem eidgenössischen Berufsattest hast du die Möglichkeit eine verkürzte Lehre als Hotelfachmann/-frau EFZ zu machen.

Danach stehen dir die gleichen Weiterbildungsmöglichkeiten wie den Hotelfachmänner/-frauen offen.

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Quelle: berufsberatung.ch