Employé/e en hôtellerie-intendance AFP

organiser, nettoyer, laver, repasser, commander, gérer, lits

Que fait un/une employé/e en hôtellerie-intendance AFP ?

Les employés et employées en hôtellerie-intendance contribuent à ce que les clients des hôtels ou des centres de soins, les patients des hôpitaux et les résidents des homes se sentent bien. Au service des étages, ils veillent à la propreté des chambres, font les lits, changent les draps et les serviettes, nettoient les salles de bain et les sols et remplissent le cas échéant le minibar.

Dans la blanchisserie (lingerie), les employés et employées en hôtellerie-intendance aident à laver les draps et les vêtements de travail, utilisent les machines à laver et à repasser et effectuent également des travaux d'entretien et de couture. Si des séminaires ont lieu à l'hôtel, ils aménagent les locaux à cet effet, placent les tables et les chaises et installent le rétroprojecteur ou le vidéoprojecteur ainsi que d'autres moyens auxiliaires.

Dans les restaurants et les cantines, ils préparent les couverts, débarrassent ensuite la vaisselle et les couverts et s'occupent de la vaisselle. Au buffet, ils préparent le café, le thé et les boissons lactées et préparent les plateaux de fromage et de charcuterie. Ils servent les plats et s'occupent des nappes fraîches, nettoient les meubles et vident les corbeilles à papier. Ils veillent également à l'ordre dans les salles de séjour et les couloirs, entretiennent les plantes et les fleurs. Ils créent ainsi une atmosphère confortable.

Quoi et pourquoi?

• Afin que les nouveaux hôtes soient accueillis de manière particulièrement chaleureuse, l'employé en hôtellerie-intendance prépare des coupes de fruits ou des fleurs, écrit une petite carte ou dépose un petit morceau de chocolat sur l'oreiller.
• Afin que le supérieur sache qu'un client est particulièrement satisfait de la prise en charge, l'employée en hôtellerie-intendance transmet le feed-back positif.
• Afin que le linge d'hôtel et les vêtements professionnels soient toujours propres et sans taches, l'employé en hôtellerie-intendance les lave, les sèche et les repasse dans la blanchisserie avec des machines modernes.
• Afin que les clients puissent se reposer et profiter d'un petit rafraîchissement, l'employée en hôtellerie-intendance met des boissons à disposition.