BSc en biotechnologie

Ingénieur/e en biotechnologie HES

rechercher, observer, examiner, analyser, documenter

Que fait un/une ingénieur/e en biotechnologie HES ?

Les ingénieurs et ingénieures en biotechnologie travaillent surtout dans la production. Les procédés de fabrication biotechnologiques utilisent les fonctions métaboliques des bactéries, des levures, des champignons, etc. pour élaborer des produits utiles. De nos jours, on fait également appel aux méthodes du génie génétique.

Les ingénieurs et ingénieures en biotechnologie recherchent, développent et optimisent les processus biotechniques, transfèrent les résultats obtenus en laboratoire à la production industrielle, définissent les processus de production et assurent également la gestion de la qualité.

Les méthodes biotechnologiques permettent de produire des substances qu'il est difficile ou impossible de produire par des procédés chimiques de synthèse. Ceux-ci sont utilisés pour les médicaments, l'alimentation humaine et animale, les cosmétiques ou dans le secteur de l'environnement, pour l'épuration des eaux usées ou la dégradation des matériaux par des bactéries.

Les ingénieurs et ingénieures en biotechnologie peuvent trouver un emploi aussi bien dans le domaine du recyclage, que dans celui de l’environnement, auprès des administrations, dans l’industrie pharmaceutique ou agroalimentaire.

Quoi et pourquoi?

• Afin que l’ingénieur en biotechnologie puisse soutenir les processus métaboliques des différents types de peau dans un tout nouveau produit cosmétique, il utilise des enzymes appropriées à cette fin.
• Afin que l’ingénieure en biotechnologie puisse développer une nouvelle levure de boulangerie qui se combine particulièrement bien avec la farine de seigle, elle crée différentes cultures cellulaires pour faire une série de plusieurs tests.
• Afin que l’ingénieur en biotechnologie puisse préserver les ressources naturelles, il fabrique des produits bruts sur une base biotechnologique, qui sont ensuite vendus comme aliments commercialisables.
• Afin que les substances chimiques contenues dans les eaux usées puissent être dégradées naturellement, l’ingénieure en biotechnologie utilise à cet effet des bactéries efficaces, qui induisent des réactions de conversion de substances.