Maître/-esse aviculteur/-trice DF
contrôler, budgétiser, planifier, coordonner, instruire
Champs professionnels
Nature
Voies de formation
Formations continues
Informations brèves
Que fait un/une maître/-esse aviculteur/-trice DF ?
Jusqu'à ce que les œufs de poule arrivent dans le magasin et les cuisses de poulet, les escalopes ou les poulets entiers dans les rayons réfrigérés, il y a un processus de production et de livraison qui doit être bien organisé.
Les maîtres aviculteurs et maîtresses avicultrices s'occupent de l'élevage de volailles et de la production d'œufs, de la planification, de la distribution et de la commercialisation. Ils sont cadres dans des couvoirs, des élevages ou des entreprises de ponte. Ils disposent donc de connaissances approfondies en matière d'élevage et de détention de poulets, mais sont également familiarisés avec les tâches de gestion d'entreprise. En fonction du nombre d'animaux, ils s'occupent d'un nombre suffisant de couvoirs et de poulaillers, calculent les besoins alimentaires et chargent les collaborateurs de préparer les mélanges d'aliments et de nourrir les poules. En tenant compte des directives pour un élevage respectueux des animaux, ils planifient, coordonnent et surveillent les processus de production, définissent les moyens de production et les machines, instruisent les employés et assument la responsabilité de la formation des apprentis.
Pour rester compétitifs, les maîtres aviculteurs et maîtresses avicultrices suivent l'évolution du marché national et étranger et intègrent les connaissances ainsi acquises dans la planification de l'exploitation, les investissements, les stratégies de distribution et de marketing.
Association
Partenaires
Rechercher de votre région
Les offres pour cette profession varient d'un canton à l'autre. Sélectionne ton canton pour obtenir de meilleures informations.
Quoi et pourquoi?
- Afin que le maître aviculteur ait les chiffres de l'exploitation sous les yeux et puisse établir un budget en conséquence, il assume également des tâches comptables.
- Afin d'améliorer les conditions de vie des poulets et de répondre ainsi à l'évolution des habitudes de consommation, la maîtresse avicultrice tient également compte de ces changements dans sa stratégie marketing.
- Afin qu'il y ait suffisamment d'œufs à écouler dans les semaines précédant Pâques, le maître aviculteur se procure d'autres poulaillers de ponte et augmente le nombre de poules.
- Afin que l'exploitation réponde aux nouvelles dispositions environnementales, la maîtresse avicultrice se renseigne sur les méthodes de production les plus modernes.
Lieux de formation
Tu peux poser ta candidature ici :
Les faits
Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.
En passent l'examen:
a) Brevet fédéral dans le domaine de l'agriculture et;
b) les modules requis ou des certificats équivalents.
Cours en cours d'emploi, généralement modulaires et personnalisables.
Remarque: les frais de cours sont partiellement couverts par la Confédération.
Toutes personnes ayant suivi un cours préparatoire aux examens professionnels supérieurs peuvent adresser à la Confédération une demande de subvention pour le remboursement de 50% des frais des cours (10'500.– maximum) et pour le remboursement de la contribution supplémentaire de 4'000.– (réservé aux entreprises membres) du fond de formation continue.
La commercialisation de la viande de volaille et des œufs est un domaine dans lequel les maîtres aviculteurs et maîtresses avicultrices répondent à un besoin persistant des consommateurs. Le besoin existe et les professionnels sont demandés.
L'évolution des marchés due à la mondialisation et les exigences croissantes en matière de qualité, d'hygiène et d'élevage respectueux des animaux donnent régulièrement du fil à retordre à la profession.
Les maîtres aviculteurs et maîtresses avicultrices sont également très appréciés en tant que conseillers dans le secteur alimentaire, dans les organisations de commerce d'œufs ou d'engraissement, dans les entreprises d'alimentation ou de construction d'étables. Leur champ d'action est donc assez large et, en fonction de l'endroit où leurs conseils sont demandés, ils assument une fonction dirigeante.
- Entrepreneur/-euse avec sa propre exploitation d'élevage de poulets
- Ingénieur/e HES en agronomie – sciences animales, économiste d'entreprise HES (Bachelor)
- Maître/-esse aviculteur/-trice DF
- Brevet fédéral dans le domaine de l'agriculture (voir admission)
Skills
TOP 10 requis
Skills
?