Diplôme fédéral
Paysanne/responsable de ménage agricole DF
gérer, surveiller, organiser, coordonner, récolter, exploiter
Que fait un/une paysanne/responsable de ménage agricole DF ?
Dans les exploitations agricoles, les activités domestiques et agricoles s'imbriquent presque sans transition. L'interaction entre la maison et la ferme doit être soigneusement coordonnée et organisée, car les travaux à effectuer chaque jour demandent beaucoup d'efforts. Il faut s'occuper des animaux, des enfants, nourrir la famille, les collaborateurs et les invités, arroser et récolter les fruits, les légumes et les semences. Selon la saison, il y a aussi de plus en plus de travaux à l'étable ou dans les champs, ce qui nécessite du personnel auxiliaire supplémentaire.
Ce qui est récolté doit être commercialisé et vendu. En plus, il y a des travaux à faire pour le magasin de la ferme, que la paysanne ou le responsable de ménage agricole gère avec ses connaissances en gestion d'entreprise. À cela s'ajoutent des activités pour l'agrotourisme, qui représente une autre source de revenus, mais qui nécessite aussi une planification.
Pour diriger, il faut savoir déléguer. Les paysannes et responsables de ménage agricole assument donc souvent l'encadrement des apprentis, voire des tâches techniques et de formation en dehors de l'exploitation agricole pour laquelle ils travaillent. Leurs compétences professionnelles et organisationnelles sont en outre très demandées dans d'autres grands ménages, y compris dans les centres de formation, les foyers et les hôpitaux.
Quoi et pourquoi?
- Afin de s'assurer que tous les animaux de la ferme sont régulièrement soignés, la paysanne établit un plan pour les collaborateurs.
- Afin que les cerises fraîchement récoltées puissent être utilisées et vendues de diverses manières, le responsable de ménage agricole instruit deux employées de maison dans la fabrication de confitures.
- Afin que la paysanne puisse déterminer si une offre de vacances à la campagne pour les hôtes a été rentable et doit être répétée, elle fait des calculs.
- Afin qu'il y ait suffisamment d'ouvriers auxiliaires pour la fenaison, qui doivent être engagés pour une durée limitée, le responsable de ménage agricole écrit aux personnes qu'il connaît d'avant.
Les faits
- Admission
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Pour pouvoir passer l'examen:
Brevet fédéral d'une profession agricole et les certificats de modules requis. - Formation
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Cours de formation continue personnalisables en cours d'emploi.
Remarque: les frais de cours sont partiellement couverts par la Confédération. Toutes personnes ayant suivi un cours préparatoire aux examens professionnels supérieurs peuvent adresser à la Confédération une demande de subvention pour le remboursement de 50% des frais des cours (10'500.– maximum) et pour le remboursement de la contribution supplémentaire de 4'000.– (réservé aux entreprises membres) du fond de formation continue. - Les aspects positifs
- Les paysannes et les responsables de ménage agricole sont capables de gérer un grand ménage agricole de manière autonome. C'est sans aucun doute une grande satisfaction de voir que le champ, la maison et la ferme fonctionnent grâce à une bonne organisation et à la prudence.
- Les aspects négatifs
- Dans les exploitations agricoles, les animaux doivent être soignés et pris en charge presque 24 heures sur 24. Une récolte n'attend pas, le mauvais temps et les incidents, les maladies, les parasites et les machines défectueuses ne sont jamais à exclure.
- Bon à savoir
- Les paysannes et les responsables de ménage agricole sont souvent les chefs d'exploitation de leur propre ménage agricole, ce qui ne rend pas le déroulement de la journée plus tranquille. La plupart du temps, il reste peu de place pour les loisirs ou les vacances. Dans les centres de formation agricole ou les foyers et hôpitaux, il est plus facile de déléguer les responsabilités, du moins pour une courte période.
TOP 10 requis
Plans de carrière: Paysanne/responsable de ménage agricole DF
Ingénieur/e agronome EPF, technologue en denrées alimentaires EPF (Master)
Ingénieur/e en environnement HES - spécialisation en agriculture biologique et en horticulture; agronome HES, technologue en denrées alimentaires HES (Bachelor)
Paysanne/responsable de ménage agricole DF
Paysanne/responsable de ménage agricole BF ou un autre brevet fédéral d'une profession agricole (voir admission)