Responsable d'exploitation en facility management ES

diriger, organiser, calculer, nettoyer, servir

Champs professionnels

Hôtellerie

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Diplôme fédéral d'une école supérieure

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Les faits

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Scolarité obligatoire achevée, de préférence en tant que gestionnaire en intendance CFC, spécialiste en hôtellerie CFC ou autres.

1 an d’expérience professionnelle et maturité professionnelle, maturité spécialisée ou gymnasiale. Procédure d’admission accomplie.

Sans diplôme reconnu au degré secondaire II: au minimum 25 ans révolus, attestation équivalente.

3 ans de formation à plein temps (seulement en Suisse allemande) ou 4 ans de formation en cours d'emploi à temps partiel de 50 % minimum dans une entreprise du secteur.

2 ans de formation à plein temps ou 3 ans en cours d'emploi de gestionnaire en intendance CFC ou spécialiste en hôtellerie CFC.

C'est un travail satisfaisant quand, à la fin de la journée, on s’est assuré que les invités, les résidents ou les patients ont eu ce qu'ils voulaient, que ce soit un bon repas, un coin comfortable ou un lit propre.

Il n'est pas rare que les tâches arrivent toutes en même temps, et on a alors presque trop de choses à faire. Ou bien les produits commandés ne correspondent pas à ce qu’on attende et vous devez rapidement reporter votre commande.

En tant que responsable d'exploitation en facility management, on peut choisir de s’occuper de différents domaines de responsabilité dans une petite entreprise ou de se spécialiser dans un seul domaine dans une grande entreprise. En fonction de cela, la journée de travail se présente de manière très différente.

Directrice d'un hôpital, d'un foyer, d'un restaurant de personnel ou d'un hôtel.

  • Bachelor of Science en Facility Management (Bachelor)
  • Dirigeant/e en facility management et maintenance DF, directeur/-trice d'organisations sociales et médico-sociales DF, chef/fe de la restauration collective DF (diplôme fédéral)
  • Responsable d'exploitation en facility management ES
  • Formation professionnelle initiale (CFC) ou titre équivalent (voir admission)

Skills

TOP 10 requis

capacité de communiquer
très important
compréhension rapide
très important
créativité
important
indépendance
très important
initiative
important
intérêt pour la gastronomie et l'hôtellerie, intérêt pour les tâches ménagères
indispensable
résilience
important
sens pratique
indispensable
sensibilisation à l'hygiène
indispensable
talents organisationnels, qualités de dirigeant
indispensable

Skills

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