Addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP

Che cosa fa un/una addetto/a del settore alberghiero-economia domestica CFP?

Gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia domestica fanno sì che gli ospiti degli hotel o dei centri di cura, i pazienti degli ospedali e i residenti degli ospizi si sentano a proprio agio. Nel servizio sul piano, si assicurano che le camere siano pulite, rifanno i letti, cambiano le lenzuola e gli asciugamani, puliscono il bagno e i pavimenti e, se necessario, riempiono il minibar.

In lavanderia (lingerie), gli addetti e le addette del settore alberghiero-economia aiutano a lavare la biancheria da letto e gli abiti da lavoro, usano le lavatrici e le stiratrici e svolgono anche lavori di manutenzione e di cucito. Se nell’albergo si tengono seminari, i professionisti preparano le sale, posizionano i tavoli e le sedie e installano lavagne luminose o beamer e altri ausili.


Nei ristoranti e nelle mense preparano i coperti, poi tolgono le stoviglie e le posate e lavano i piatti. Al buffet, preparano il caffè, il tè e le bevande al latte e preparano i taglieri di formaggio e salsicce. Servono i pasti e forniscono tovaglie fresche, puliscono i mobili e svuotano i cestini. Inoltre, tengono in ordine le sale e i corridoi comuni e si occupano delle piante e dei fiori. In questo modo creano un’atmosfera accogliente.