Agricoltore/trice AFC

mungere, alimentare, arare, seminare, raccogliere, falciare, coltivare

Che cosa fa un/una agricoltore/trice AFC?

L’agricoltura ci fornisce numerosi prodotti indispensabili come il pane, il foraggio, il latte, la carne, le patate, la frutta, il vino, le verdure, la canna da zucchero, la colza, il tabacco, le bacche, il miele e il legno. Gli agricoltori e le agricoltrici gestiscono un’azienda di dimensioni medie o si occupano di un settore particolare presso un’impresa di dimensioni maggiori. I loro settori di impiego riguardano l’allevamento del bestiame, la coltivazione dei campi e la frutticoltura.

Nello svolgimento del loro lavoro prestano attenzione alla qualità dei prodotti e alla protezione del suolo. Lavorano prevalentemente all’aperto, utilizzando moderni macchinari agricoli e impianti come mungitrici automatiche, trattori, mietitrebbia, raccoglitrici meccaniche. Organizzano e gestiscono in modo autonomo il loro lavoro.

Le giornate possono essere variate e spesso durano fino a tarda sera. Anche durante il fine settimana bisogna svolgere attività indispensabili come foraggiare e accudire il bestiame. Gli agricoltori e le agricoltrici, grazie alla coltivazione dei terreni, alla cura dei campi e dei boschi, contribuiscono in modo decisivo alla protezione del paesaggio naturale, che per noi è fonte di rigenerazione tanto apprezzata.

Cosa e per cosa?

• Affinché il suolo non si impoverisca e possa rigenerarsi, l'agricoltore lo pianta alternativamente con piante che estraggono diverse sostanze dal suolo.
• Affinché il lavoro nella fattoria possa essere svolto in modo efficiente, l'agricoltrice pianifica la giornata lavorativa e assegna ai dipendenti i loro compiti in ogni caso.
• Affinché le piante in crescita non vengano distrutte dai parassiti, l'agricoltore controlla la loro crescita e, se necessario, applica gli agenti protettivi appropriati.
• Affinché le piante crescano in modo ottimale, l'agricoltrice prepara accuratamente il terreno prima della semina.
• Affinché gli alberi da frutto e i cespugli di bacche diano più frutti possibili, l'agricoltore taglia i germogli. Questo favorisce la crescita del frutto.
• Affinché le mucche, i maiali, i polli e le pecore siano tenuti in modo adeguato alla loro specie, l'agricoltrice si alza molto presto la mattina, pulisce le stalle, nutre e cura gli animali e si assicura che vadano in giro.