Agricoltore/trice AFC
mungere, alimentare, arare, seminare, raccogliere, falciare, coltivare
settori professionali
Natura
formazione
Professioni con AFC
esperti
La vostra chiave per la competenza
Che cosa fa un/una agricoltore/trice AFC?
L’agricoltura ci fornisce numerosi prodotti indispensabili come il pane, il foraggio, il latte, la carne, le patate, la frutta, il vino, le verdure, la canna da zucchero, la colza, il tabacco, le bacche, il miele e il legno. Gli agricoltori e le agricoltrici gestiscono un’azienda di dimensioni medie o si occupano di un settore particolare presso un’impresa di dimensioni maggiori. I loro settori di impiego riguardano l’allevamento del bestiame, la coltivazione dei campi e la frutticoltura.
Nello svolgimento del loro lavoro prestano attenzione alla qualità dei prodotti e alla protezione del suolo. Lavorano prevalentemente all’aperto, utilizzando moderni macchinari agricoli e impianti come mungitrici automatiche, trattori, mietitrebbia, raccoglitrici meccaniche. Organizzano e gestiscono in modo autonomo il loro lavoro.
Le giornate possono essere variate e spesso durano fino a tarda sera. Anche durante il fine settimana bisogna svolgere attività indispensabili come foraggiare e accudire il bestiame. Gli agricoltori e le agricoltrici, grazie alla coltivazione dei terreni, alla cura dei campi e dei boschi, contribuiscono in modo decisivo alla protezione del paesaggio naturale, che per noi è fonte di rigenerazione tanto apprezzata.
Cosa e per cosa?
- Affinché il suolo non si impoverisca e possa rigenerarsi, l'agricoltore lo pianta alternativamente con piante che estraggono diverse sostanze dal suolo.
- Affinché il lavoro nella fattoria possa essere svolto in modo efficiente, l'agricoltrice pianifica la giornata lavorativa e assegna ai dipendenti i loro compiti in ogni caso.
- Affinché le piante in crescita non vengano distrutte dai parassiti, l'agricoltore controlla la loro crescita e, se necessario, applica gli agenti protettivi appropriati.
- Affinché le mucche, i maiali, i polli e le pecore siano tenuti in modo adeguato alla loro specie, l'agricoltrice si alza molto presto la mattina, pulisce le stalle, nutre e cura gli animali e si assicura che vadano in giro.
- Affinché gli alberi da frutto e i cespugli di bacche diano più frutti possibili, l'agricoltore taglia i germogli. Questo favorisce la crescita del frutto.
Fatti
Aspetti positivi
Gli agricoltori e le agricoltrici lavorano secondo il ritmo annuale e sono naturalmente legati a piante e animali. Lavorano molto all'aperto. Se gestiscono la propria azienda agricola, sono indipendenti nella sua organizzazione.
Aspetti negativi
La settimana di 5 giorni non esiste. Gli animali devono essere accuditi quotidianamente e, a seconda della stagione, la giornata lavorativa può essere piuttosto lunga. Anche in vacanza non è diverso.
Ammissione & Formazione
Assolvimento della scolarità obbligatoria.
Formazione professionale di base della durata di 3 anni in un’azienda agricola o in un'azienda biologica (orientamento in agricoltura biologica). L'azienda può essere cambiata durante il tirocinio.
Per i giovani maggiormente orientati verso le attività pratiche è possibile seguire la formazione di addetto/a alle attività agricole CFP della durata di 2 anni. Una descrizione individuale è disponibile sul sito www.gateway.one/formazioni.
Questa professione è in fase di revisione. È prevista l’abolizione dell’orientamento Agricoltura biologica e di introdurre invece gli indirizzi professionali Campicoltura, Agricoltura alpestre e di montagna, Produzione vegetale biologica, Detenzione di bovini, Detenzione di pollame, Detenzione di suini. Informazioni sullo stato attuale sul sito www.gateway.one/formazioni.
Skills
TOP 10 richiesto
Skills
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Fatti
Buono a sapersi & Percorsi di carriera
Molte imprese agricole funzionano solo attraverso la cooperazione. I professionisti si collegano in rete con altre aziende agricole e condividono macchinari e attrezzature per lavorare in modo redditizio. Essi contribuiscono al successo dell'azienda agricola con i più moderni metodi di lavoro.
Corsi di perfezionamento delle scuole agrarie, ad es. corso per dirigenti di aziende agricole, corso di agricoltura biologica, ecc. Attività come dipendente agricolo/a, direttore/trice dell'azienda agricola nella propria azienda agricola o come locatario/a o amministratore/trice. Lavorare per organizzazioni agricole e cooperative in consulenza, amministrazione, commercio.
- Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a ambientale SUP (Bachelor)
- Tecnico/a SSS in agronomia, agro-commerciante SSS (diploma federale)
- Maestro/a agricoltore/trice EPS (diploma federale)
- Responsabile di azienda agricola APF, specialista in agricoltura biodinamica APF (attestato professionale federale)
- Apprendistato supplementare della durata di 1 anno in un'altra occupazione agricola
- Agricoltore/trice AFC
- Addetto/a alle attività agricole CFP o scuola elementare completata