Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS

Che cosa fa un/una contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS?

Nelle aziende agricole, l’agricoltura e l’economia domestica sono quasi completamente intrecciati. L’interazione tra casa e fattoria deve essere ben coordinata e organizzata, perché le attività quotidiane richiedono un grande impegno. Bisogna prendersi cura degli animali, accudire i bambini, dare da mangiare alla famiglia, ai dipendenti e agli ospiti e annaffiare e raccogliere la frutta, le verdure e il semente. A seconda della stagione, c’è anche più lavoro da fare nelle stalle o nei campi; ciò richiede altri aiutanti.

Quello che viene raccolto deve essere a sua volta commercializzato e venduto. Quindi, vi sono anche attività da svolgere nel negozio della fattoria, che il la contadina o il responsabile d'economia domestica gestisce con le sue competenze di economia aziendale. Inoltre, si aggiungono attività legate all’agriturismo, che è un’altra fonte di guadagno, ma anche per questo c’è tanto da pianificare.

Chi comanda deve essere in grado di delegare. Le contadine e i responsabili d'economia domestica si occupano spesso della supervisione degli apprendisti o anche di compiti specialistici e di formazione al di fuori dell’azienda agricola per cui lavorano. Le loro capacità specialistiche e organizzative sono anche richieste in grandi strutture, in centri di formazione, ospizi e ospedali.