Fiorista AFC
comporre, decorare, consigliare, vendere, imballare
Descrizione
Un mazzo di fiori sapientemente disposto è sempre un regalo apprezzato e questa disposizione va appresa. I fioristi e le fioriste lavorano nei negozi di fiori. Essi consigliano e servono i clienti nel negozio e anche al telefono. Usano la loro immaginazione per organizzare fiori, piante e accessori coordinati in composizioni di buon gusto.
Gli ordini per eventi come matrimoni, anniversari e ricevimenti sono una sfida particolare. I fioristi e le fioriste legano bouquet da sposa, distintivi, bellissimi bouquet da regalo e producono, a volte direttamente sul posto, grandi composizioni come decorazioni per la tavola o per la stanza.
Per soddisfare tutti i desideri, i fioristi e le fioriste devono essere ben organizzati. Nelle ore di riposo preparano le piante consegnate, se ne prendono cura e le sistemano in modo efficace nel negozio; è il loro biglietto da visita quando i clienti si guardano intorno. Oltre alla ricezione e all'elaborazione degli ordini e ad altri compiti amministrativi, l'attività dei fioristi comprende talvolta anche l'acquisto all'ingrosso.
Cosa e per cosa?
- Affinché i fiori consegnati durino a lungo e che la fiorista possa poi trasformarli in bouquet, li taglia quando sono freschi, rimuove le foglie e sostiene gli steli delicati con filo sottile.
- Affinché le decorazioni floreali abbelliscano feste e celebrazioni (matrimoni, anniversari, funerali), il fiorista prende i relativi ordini e si assicura che vengano eseguiti con precisione.
- Affinché il cliente possa far consegnare un bouquet a un amico, la fiorista prende l'indirizzo e il testo del biglietto e consegna i fiori confezionati al servizio di consegna o inoltra l'ordine al negozio di consegna via computer.
- Affinché il fiorista sia in grado di servire clienti che parlano lingue straniere, deve avere le competenze linguistiche adeguate.
- Affinché i clienti si godano i loro fiori il più a lungo possibile, la fiorista li consiglia sulla selezione, la disposizione e la cura dei fiori.
Fatti
- Ammissione
- Assolvimento della scolarità obbligatoria.
- Formazione
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Formazione professionale di base presso un fiorista e frequenza dei corsi alla Scuola professionale artigianale-industriale. In Ticino il 1° anno si svolge a tempo pieno presso il Centro professionale di Trevano, con attività pratica presso il datore di lavoro durante un giorno alla settimana. Dal secondo anno in poi, gli apprendisti iniziano regolarmente l'attività presso il datore di lavoro e frequentano i corsi alla scuola professionale di Trevano durante un giorno alla settimana.
In alternativa al tirocinio aziendale è possibile seguire la formazione a tempo pieno presso il Centre de formation professionnelle Nature et Environnement - Ecole pour fleuriste di Lullier (GE) (in francese; durata: 4 anni) o presso la Gartenbauschule Oeschberg a Koppingen (BE) (in tedesco; durata: 3 anni).
Per i giovani maggiormente orientati verso le attività pratiche è possibile seguire la formazione di fiorista CFP della durata di 2 anni.
Una descrizione individuale è disponibile sul sito www.gateway.one/formazioni. - Aspetti positivi
- I fioristi e le fioriste lavorano con una grande varietà di fiori e piante, che è un ambiente bellissimo. Possono usare la loro creatività per creare composizioni floreali. Il loro lavoro li porta a contatto con molte persone.
- Aspetti negativi
- Poiché i fiori hanno bisogno di un clima piuttosto fresco e umido, la temperatura nel negozio di fiori è bassa (14 - 18 °C) e l'umidità è elevata. Inoltre, si sta in piedi praticamente tutto il giorno.
- Lavoro quotidiano
- Il lavoro quotidiano dei professionisti è una sfida sia per le capacità motorie grossolane che per le capacità motorie fini. A volte è necessario imballare duramente per trasportare vasi pesanti o piante di grandi dimensioni. Allo stesso tempo, per la disposizione dei fiori è necessario un buon senso delle forme, dei colori e del design.
TOP 10 richiesto
Percorsi di carriera: Fiorista AFC
Corsi di perfezionamento offerti dall'associazione svizzera dei fioristi (florist.ch), dalle scuole professionali e dagli operatori privati. Avanzamento: primo/a fiorista, gerente di filiale, dirigente, attività in proprio.
Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a ambientale SUP, ingenere/a in architettura paesaggistica SUP (Bachelor)
Tecnico/a SSS conduzione di lavori edili – Giardinaggio e paesaggistica (diploma federale)
Fiorista EPS (diploma federale)
Fiorista APF (attestato professionale federale)
Giardiniere/a AFC (tirocino supplementare)
Fiorista AFC
Fiorista CFP o scuola elementare completata