Fiorista CFP
comporre, decorare, consigliare, vendere, imballare
Che cosa fa un/una fiorista CFP?
I fioristi e le fioriste CFP svolgono diversi compiti nel negozio di fiori. In particolare, si occupano della cura, del trattamento e della lavorazione di fiori recisi e piante, ma anche dell’assistenza ai clienti nei loro acquisti. Di solito lavorano in piedi e utilizzano attrezzi come coltelli, forbici o pinze.
I professionisti legano mazzi di fiori e preparano arrangiamenti floreali. Oppure producono le loro piccole opere d’arte per occasioni speciali e giorni di festa: ad esempio legano i bouquet per la sposa o decorano il tavolo nuziale con fiori festivi. Producono bouquet da lutto e decorano le chiese. Nei giorni prima di Pasqua, San Valentino, la Festa della Mamma, nonché nel tempo di avvento l’attività è particolarmente vivace. Se i clienti e le clienti ordinano una decorazione floreale personalizzata, i fioristi e le fioriste CFP aiutano ad eseguire quest’ordine secondo le esigenze della clientela.
Affinché il negozio di fiori sia sempre pulito e ordinato, i professionisti devono pulire regolarmente i vasi e gli scaffali, rimuovere gli scarti e pulire il pavimento. Tagliano gli steli dei fiori, annaffiano le piante e strappano le foglie vizze. A volte i fioristi e le fioriste CFP devono trasportare oggetti pesanti come vasi, casse o secchi d’acqua.
Cosa e per cosa?
- Affinché i bouquet e i mazzi di fiori possano essere legati, c’è bisogno di lavori preliminari. La fiorista CFP pulisce i fiori acquistati dai grandi distributori e dalle aziende di fioricoltura e rimuove delicatamente le parti appassite.
- Affinché la clientela possa godere della bella decorazione floreale, il fiorista CFP crea dei bouquet e composizioni attraenti e racconcia in modo gradevole le piante da vaso.
- Affinché i fiori abbiano sempre abbastanza acqua, la fiorista CFP riempie quotidianamente i secchi d’acqua e i grandi vasi.
- Affinché durante la ricerca di certe piante il fiorista CFP non si trovi davanti a limiti con dei nomi comuni, che a volte sono poco specifici e diversi da regione a regione, impara tutti i nomi di fiori e piante anche in latino.
Fatti
- Ammissione
- Assolvimento della scolarità obbligatoria.
- Formazione
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Formazione professionale di base della durata di 2 anni presso un fiorista. Frequenza della scuola professionale artigianale-industriale (SPAI) per 1 giorno alla settimana e dei corsi interaziendali che completano la formazione pratica in azienda e quella scolastica impartita alla SPAI.
Coloro che forniscono buone prestazioni, possono iscriversi successivamente al secondo anno della formazione di base come fiorista AFC. Le attività sono simili; la professione è tuttavia più impegnativa e le materie più difficili. Anche la responsabilità è maggiore. Una descrizione individuale è disponibile sul sito www.gateway.one/formazioni. - Aspetti positivi
- Fiorista CFP è una professione legata alla natura che è caratterizzata da una grande variazione. Al centro dell’attenzione c’è sempre la creazione di arrangiamenti floreali. La sensazione di successo quando un bouquet è particolarmente bello o quando una composizione è entusiasmante per i clienti, contribuisce molto al piacere che si prova al lavoro.
- Aspetti negativi
- I fioristi e le fioriste si sporcano letteralmente le mani: con il suolo, la resina, il polline. Il lavoro dei sogni non corrisponde sempre con gli orari di apertura dei negozi, specialmente prima dei giorni di festa ci sono da fare lavori supplementari. In quei tempi è particolarmente frenetico. Di solito si lavora in spazi freschi e umidi e a volte si devono alzare oggetti pesanti, ciò richiede una buona costituzione fisica.
- Buono a sapersi
- I fioristi e le fioriste CFP sono impiegati in negozi di fiori, in centri di giardinaggio o grandi distributori. Trasformano il loro hobby nella loro professione; l’amore per le piante, specialmente per i fiori e la voglia di essere creativi. Ma nonostante tutta la bellezza che circonda questo mestiere, è anche duro: ci si sporca e ci si bagna, e lo stress torna sempre a far parte della vita quotidiana.
TOP 10 richiesto
Percorsi di carriera: Fiorista CFP
Corsi di perfezionamento offerti dall'associazione svizzera dei fioristi (florist.ch), dalle scuole professionali e dagli operatori privati. Avanzamento: primo/a fiorista, gerente di filiale, dirigente, attività in proprio.
Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a ambientale SUP, ingenere/a in architettura paesaggistica SUP (Bachelor)
Tecnico/a paesaggista SSS (diploma federale)
Fiorista EPS (diploma federale)
Fiorista APF (attestato professionale federale)
Giardiniere/a AFC (tirocino supplementare abbreviato)
Fiorista AFC (entrata al secondo anno di formazione)
Fiorista CFP
Scuola elementare completata