Impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC
accogliere, consigliare, fare il check-in e il check-out, assistere, organizzare, riservare
settori professionali
Industria alberghiera e ristorazione, Economia e amministrazione
formazione
Professioni con AFC
Salari
da CHF 1020
Informazioni brevi
Che cosa fa un/una impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC?
Come ospite di un hotel, si desidera trascorrere un tempo piacevole e, più tardi, ricordare un buon servizio - questo è un caso per i professionisti.
Affinché gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera possano occuparsi degli ospiti nel miglior modo possibile, hanno conoscenze da tutti i settori di un'azienda alberghiera. Che si tratti di procedure di cucina, di servizio nel settore della ristorazione o di lavoro di pulizia, l'attenzione è sempre rivolta alla comunicazione con gli ospiti.
Per assicurarsi che non manchi nulla, gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera si occupano anche della gestione dell'inventario e della conservazione del valore. Alla reception si occupano del check-in e del check-out degli ospiti, li informano, li consigliano e si prendono cura di loro, raccomandano loro prodotti e servizi. Nel back office gestiscono i dati operativi e si occupano anche della contabilità e della corrispondenza.
Gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera possono lavorare in un'azienda stagionale o annuale, in una piccola struttura ricettiva in campagna o in una grande catena alberghiera in Svizzera o all'estero. Operazioni frenetiche e orari di lavoro irregolari non sono un problema per loro.
Associazione
Partner
Cosa e per cosa?
- Affinché un gruppo di turisti provenienti dalla Cina abbia un'accoglienza calorosa, l'impiegato in comunicazione alberghiera fa portare del tè caldo alla reception e parla dell'hotel agli ospiti in inglese.
- Affinché l'ospite sia accolto da un bel mazzo di fiori quando entra nella sua stanza, l'impiegata in comunicazione alberghiera ordina il numero necessario di mazzi di fiori.
- Affinché l'impiegato in comunicazione alberghiera possa trovare più rapidamente la prenotazione di una camera d'albergo, prende il passaporto del nuovo ospite e inserisce il suo nome nel computer.
- Affinché la coppia appena innamorata possa noleggiare un'auto per recarsi in un ristorante remoto e romantico, l'impiegata in comunicazione alberghiera riserva sia l'auto che il tavolo.
- Affinché gli ospiti siano viziati anche dal punto di vista culinario, l'impiegato in comunicazione alberghiera prepara alcuni suggerimenti di menu gustosi nel ristorante dell'hotel.
Fatti
Assolvimento della scolarità obbligatoria, buona conoscenza del tedesco e dell'inglese. Si raccomanda un soggiorno all'estero per approfondire le conoscenze delle lingue straniere.
Formazione professionale di base di 3 anni in un hotel. La formazione teoretica si svolge come un corso in blocco nell'hotel della scuola o settimanalmente nella scuola professionale. C'è anche una formazione scolastica.
Un hotel è sempre un posto di lavoro eccitante, si lavora con ospiti provenienti da tutto il mondo. L'hotel è come un palcoscenico. Un servizio cordiale per gli ospiti è importante.
Gli orari di lavoro irregolari non sempre si adattano agli impegni privati. Anche gli ospiti difficili o gli ospiti che arrivano in ritardo possono essere estenuanti.
Il lavoro dei professionisti va ben oltre una battuta occasionale o qualche chiacchiera alla reception. Al contrario, le lunghe conversazioni con gli ospiti hanno spesso poco spazio, poiché i professionisti sono responsabili di molteplici compiti, che spesso devono completare in parallelo.
- 1. anno di apprendistato: CHF 1020
- 2. anno di apprendistato: CHF 1300
- 3. anno di apprendistato: CHF 1550
Possono esserci differenze a seconda del cantone o della regione.
Corsi di formazione offerti da GastroSuisse, hotelleriesuisse e delle scuole specializzate superiori. Avanzamento: caposquadra, direttore/trice d'albergo, proprietario/a d'albergo.
- Economista aziendale Facility Management SUP, économiste d'entreprise HES en hôtellerie et professions de l'accueil (Bachelor)
- Albergatore/trice-ristoratore/trice SSS, responsabile di facility management SSS (diploma federale)
- Chef/fe de réception APF, responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF (attestato professionale federale)
- Impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC
- Scuola elementare completata
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