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Orticoltore/trice AFC

seminare, coltivare, piantare, asportare, invasare, dissodare, tagliare, concimare, raccogliere

Orticoltore/trice AFC

Descrizione

Gli orticoltori e le orticoltrici si occupano della produzione di varie specie di ortaggi all’aperto, in serra o nei tunnel. Oggigiorno le serre dispongono di sistemi tecnici moderni al fine di garantire risultati ottimali: climatizzazione, ventilazione, concimazione e annaffiatura sono comandati elettronicamente.

Ciò nonostante, gli orticoltori rimangono legati alla natura. Si occupano di tutto il processo di produzione: dalla lavorazione del terreno, alla concimazione, dalla semina, al trapianto delle piantine, dalla cura delle colture, al raccolto e alla preparazione dei prodotti per la vendita.

La lotta antiparassitaria e contro le erbe infestanti riveste un ruolo sempre più importante e a tale scopo si utilizzano nuovi metodi di lotta biologica contro gli insetti devastatori. Giornalmente gli orticoltori e le orticoltrici procedono alla raccolta degli ortaggi freschi e alla preparazione degli stessi per la commercializzazione.

Fatti

Ammissione
Assolvimento della scolarità obbligatoria, livello medio o superiore è avvantaggiato.
Formazione
Formazione professionale di base di 3 anni presso un’azienda orticola con frequenza dei corsi professionali a blocchi a Ins BE, Sion VS o Balerna-Mezzana TI e dei corsi interaziendali che completano la formazione pratica impartita in azienda.

Per professionisti che dispongono già di un attestato federale di capacità (AFC) in una professione al di fuori del settore agricolo, la formazione professionale di base dura di regola 2 anni.

Per professionisti che dispongono di un attestato federale di capacità (AFC) in una professione in ambito agricolo, la formazione professionale di base dura 1 anno.

La professione può essere appresa anche con orientamento «agricoltura biologica».

Formazione professionale di base di 2 anni con certificato di formazione pratica: vedi addetto/a alle attività agricole CFP.

TOP 10 richiesto

importante
indispensabile
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Percorsi di carriera

Corsi modulari offerti presso i centri di formazione professionale in collaborazione con l'associazione professionale. Avanzamento: capo coltivatore/trice, dirigente d’azienda, amministratore/trice, azienda in proprio.

Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a in tecnica energetica e ambientale SUP (Bachelor)

Tecnico SSS in agronomia, agro-commerciante SSS (diploma federale)

Maestro/a orticoltore/trice EPS, maestro/a agricoltore/trice EPS, maestro/a giardiniere EPS (diploma federale)

Commerciante di prodotti agricoli APF, specialista in frutta e verdura APF (attestato professionale federale)

Tirocino supplementare della durata di 1 anno in un'altra professione agricola

Orticoltore/trice AFC

Addetto/a alle attività agricole CFP –Colture speciali o scuola elementare completata