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Attestato professionale federale

Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF

dirigere, organizzare, nutrire, servire, pulire, preparare

Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF

Descrizione

A questi professionisti compete il buon funzionamento dell'economia domestica in svariate istituzioni frequentate per brevi o lunghi periodi: ospedali, case per anziani, palazzi di congressi, mense aziendali ecc. Badano all'alloggio e alla ristorazione, alle pulizie, alla biancheria e alle stoviglie.

Fatti

Ammissione
All'inizio dell'esame:

a) Tirocinio con AFC nel campo dell' economia domestica e 3 anni di esperienza professionale in economia domestica, di cui 1 anno in funzione dirigente oppure

b) tirocinio con AFC in un’altra professione e 4 anni di esperienza professionale in economia domestica, di cui 1 anno in funzione dirigente oppure

c) esame professionale (APF) di contadina/ responsabile d'economia domestica rurale o di governante d'economia domestica e 1 anno di pratica professionale nell’economia domestica collettiva, di cui 1 anno in funzione dirigente oppure

d) 8 anni di pratica professionale in economia domestica e
e) certificati di fine modulo o dichiarazioni di equipollenza.
Formazione
1½ anni corsi preparatori parallelamente al lavoro: scuole a Baldegg, Berna e Zurigo.

Nota: I costi del corso sono parzialmente coperti dalla Confederazione. I diplomati di un attestato professionale federale possono richiedere un sussidio al governo federale, in base al quale il 50% delle tasse del corso (massimo 9'500.-) e altri 4'000.- (se l’azienda è membro) sono rimborsati dal fondo per la formazione continua.

TOP 10 richiesto

importante
molto importante
importante
importante
indispensabile
indispensabile
molto importante
molto importante
indispensabile
indispensabile

Percorsi di carriera: Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF

Avanzamento: Responsabilità parziale in hotel e ristoranti.

Economista aziendale Facility Management SUP (Bachelor)

Responsabile di facility management SSS (diploma federale)

Capo del settore alberghiero-economia domestica EPS, dirigente in facility management e manutenzione EPS, capo della ristorazione collettiva EPS (diploma federale)

Responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF

CFP o AFC in economia domestica o titolo equivalente (vedi ammissione)