Addetto/a alle attività agricole CFP
mungere, nutrire, arare, seminare, raccogliere, falciare, coltivare
settori professionali
Natura
formazione
Professioni con CFP
Salari
da CHF 1175
Informazioni brevi
Che cosa fa un/una addetto/a alle attività agricole CFP?
Mucche, maiali, galline, cervi, api, mele, fragole, grano, mais, funghi e prati hanno una cosa in comune: che siano animali o piante, si trovano tutti nelle fattorie svizzere.
In totale, più di 17 milioni di animali da fattoria sono allevati su circa un milione di ettari di terreno in Svizzera. Questi animali e piante hanno bisogno di essere curati, nutriti e assistiti. Gli addetti e le addette alle attività agricole sono particolarmente adatti a questo scopo e lavorano nelle aziende agricole secondo le istruzioni ricevute. Gli addetti e le addette alle attività agricole conoscono le diverse fasi che interessano le coltivazioni agricole, dalla produzione fino alla vendita del prodotto finale. Preparano il terreno da coltivare, provvedono alla semina e ai trapianti delle piantine, si prendono cura delle colture, eseguono il raccolto, elaborano e preparano i prodotti per la vendita. In aziende agricole con allevamento di bestiame, si occupano anche degli animali, foraggiandoli e provvedendo alla pulizia della stalla e dei dintorni.
Per il loro lavoro, utilizzano veicoli come i trattori, macchine come le falciatrici o le mietitrebbie e attrezzature come i sistemi di mungitura. Si occupano anche della loro manutenzione e delle piccole riparazioni in modo autonomo.
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Agricoltura Formazione centrata su seminativi, produzione foraggera e allevamento del bestiame
Gli addetti e le addette alle attività agricole dell’indirizzo professionale “Agricoltura” collaborano nei lavori di aratura e foraggiamento, come anche nell’allevamento e nella cura del bestiame. Senza l’aratura e il foraggiamento l’uomo e gli animali non avrebbero da mangiare. Per questo motivo occorre procedere alla semina dei campi e alla protezione delle piante dall’attacco degli insetti dannosi e dalle malattie. Nei momenti di siccità, gli addetti alle attività agricole devono provvedere all’innaffiamento delle coltivazioni. Nei casi in cui è richiesto, devono pure dar man forte nell’esecuzione dei vari lavori agricoli. Il risultato del loro lavoro viene raccolto nel corso dell’anno. L’allevamento degli animali rappresenta un elemento portante dell’agricoltura svizzera. Gli addetti alle attività agricole allevano, foraggiano e mantengono sano il bestiame. A seconda dell’azienda in cui lavorano, si occupano sia della produzione del latte o della carne, che della pulizia della stalla e degli impianti e macchinari utilizzati. -
Colture speciali Formazione centrata su orticoltura, frutticoltura o viticoltura
Gli addetti e le addette alle attività agricole dell’indirizzo professionale “Colture speciali” lavorano presso aziende ortofrutticole, frutticole o vitivinicole. Indipendentemente dalle condizioni meteorologiche hanno comunque sempre da fare: le colture degli ortaggi devono essere seminate e curate, mentre i rami degli alberi da frutta e la vite devono essere accuratamente trattati mediante la potatura e i trattamenti fitosanitari. Le piante devono essere innaffiate a seconda delle necessità, concimate e liberate dagli insetti dannosi. In taluni casi occorre procedere alla posa delle reti di protezione contro la grandine. In estate e in autunno, i legumi e le verdure, i frutti e l’uva sono maturi e gli addetti alle attività agricole raccolgono i frutti del loro lavoro. I prodotti vengono raccolti, selezionati, impacchettati, immagazzinati e infine venduti.
In breve
Affinché possiamo ricevere prodotti freschi come frutta, verdura e latte, gli/le addetti/e alle attività agricole si prendono cura dei terreni e degli animali. Lavorano secondo le istruzioni e aiutano la squadra.
Cosa e per cosa?
- Affinché la raccolta sia produttiva, l'addetto alle attività agricole aiuta nella coltivazione dei campi e del foraggio. Allenta la terra, semina i semi e protegge le piante da malattie e parassiti.
- Affinché nessuna pianta muoia, l'addetta alle attività agricole tiene d'occhio la natura e innaffia, concima o pota le piante della fattoria.
- Affinché gli animali della fattoria possano condurre un'esistenza dignitosa, l'addetto alle attività agricole li nutre, li cura, e pulisce le loro stalle.
- Affinché il lavoro sia efficiente, l'addetta alle attività agricole utilizza diverse macchine e attrezzature, ad esempio trattori, falciatrici o macchine per la raccolta.
Fatti
Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.
Assolvimento della scolarità obbligatoria.
Titolo ricevuto: Certificato federale di formazione pratica
Tirocinio di 2 anni con indirizzo specifico agricoltura o colture speciali. Frequentazione della scuola professionale agricola per 1 giorno alla settimana e dei corsi interaziendali che completano la formazione pratica in azienda e quella scolastica impartita a scuola.
Coloro che forniscono buone prestazioni, possono iscriversi successivamente al secondo anno della formazione di base come agricoltore/trice AFC, oritcoltore/trice AFC, frutticoltore/trice AFC o vitivinicoltore/trice AFC. Le attività sono simili; la professione è tuttavia più impegnativa e le materie più difficili. Anche la responsabilità è maggiore.
La formazione di addetto/a alle attività agricole CFP apre diversi corsi di perfezionamento in numerose direzioni, come l'agricoltura, il pollame, la frutta, la verdura, l'uva o il vino.
Le attività degli addetti e delle addette alle attività agricole dipendono dal tempo e dalle stagioni. Ci sono momenti in cui c'è molto lavoro da fare e bisogna anche lavorare di sera o nei fine settimana.
Gli addetti e le addette alle attività agricole sostengono i loro superiori nelle fattorie, nelle stalle, nei campi, nei frutteti, nei vigneti o nelle cantine. Essendo professionisti ricercati, hanno buone possibilità di trovare un lavoro.
- 1. anno di apprendistato: CHF 1175 - 1400
- 2. anno di apprendistato: CHF 1325 - 1575
Possono esserci differenze a seconda del cantone o della regione.
Corsi di perfezionamento presso gli istituti agrari, ad esempio corsi in gestione di un’azienda agricola.
- Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a ambientale SUP
- Maestro/a agricoltore/trice EPS , oppure orticoltore/trice, frutticoltore/trice, avicoltore/trice, viticoltore/trice o cantiniere/a (Professional Master)
- Responsabile di azienda agricola APF oppure orticola, frutticola, avicola, viticola o cantiniera; specialista in agricoltura biodinamica APF; tecnico/a SSS in agronomia, agro-commerciante SSS (Professional Bachelor)
- Agricoltore/trice AFC, oritcoltore/trice AFC, frutticoltore/trice AFC, avicoltore/trice AFC, viticoltore/trice AFC, cantiniere/a AFC (entrata al secondo anno di formazione)
- Addetto/a alle attività agricole CFP
- Scuola elementare completata
Skills
Requisiti professionali
Skills
Requisiti scolastici
Questo profilo dei requisiti indica il livello minimo di rendimento scolastico che i futuri apprendisti dovrebbero raggiungere durante la scuola dell’obbligo, per poter avere successo in seguito nella formazione professionale e nell’esercizio della professione.
Cosa significa per me?