Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS
gestire, sorvegliare, organizzare, coordinare, mietere, amministrare
settori professionali
Natura
formazione
Formazione continua
Titolo ricevuto
Diploma federale / Professional Master
Informazioni brevi
Che cosa fa un/una contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS?
Nelle aziende agricole, l’agricoltura e l’economia domestica sono quasi completamente intrecciati. L’interazione tra casa e fattoria deve essere ben coordinata e organizzata, perché le attività quotidiane richiedono un grande impegno. Bisogna prendersi cura degli animali, accudire i bambini, dare da mangiare alla famiglia, ai dipendenti e agli ospiti e annaffiare e raccogliere la frutta, le verdure e il semente. A seconda della stagione, c’è anche più lavoro da fare nelle stalle o nei campi; ciò richiede altri aiutanti.
Quello che viene raccolto deve essere a sua volta commercializzato e venduto. Quindi, vi sono anche attività da svolgere nel negozio della fattoria, che il la contadina o il responsabile d'economia domestica gestisce con le sue competenze di economia aziendale. Inoltre, si aggiungono attività legate all’agriturismo, che è un’altra fonte di guadagno, ma anche per questo c’è tanto da pianificare.
Chi comanda deve essere in grado di delegare. Le contadine e i responsabili d'economia domestica si occupano spesso della supervisione degli apprendisti o anche di compiti specialistici e di formazione al di fuori dell’azienda agricola per cui lavorano. Le loro capacità specialistiche e organizzative sono anche richieste in grandi strutture, in centri di formazione, ospizi e ospedali.
Cosa e per cosa?
- Affinché la contadina possa assicurarsi che tutti gli animali della fattoria siano curati regolarmente, redige un programma per i dipendenti.
- Affinché le ciliege appena raccolte possano essere utilizzate e vendute in vari modi, il responsabile d’economia domestica istruisce due dipendenti domestici nella preparazione della marmellata.
- Affinché la contadina possa capire se un’offerta di vacanze in campagna è stata redditizia e se va ripetuta, effettua un calcolo costi-benefici.
- Affinché per la raccolta di fieno vi siano abbastanza collaboratori che devono essere assunti a tempo determinato, il responsabile d’economia domestica scrive innanzitutto alle persone che conosce già dall’anno scorso.
Fatti
Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.
All'inizio dell'esame:
Attestato professionale federale di professione agricola e qualifiche dei moduli richiesti.
corsi di formazione personalizzabili e da seguire parallelamente all'attività professionale.
Nota: I costi del corso sono parzialmente coperti dalla Confederazione.
I diplomati di un esame professionale federale superiore possono richiedere un sussidio al governo federale, in base al quale il 50% delle tasse del corso (massimo 10'500.-) e altri 4'000.- (se l’azienda è membro) sono rimborsati dal fondo per la formazione continua.
Le contadine e i responsabili d’economia domestica sono in grado di gestire autonomamente un’azienda agricola o altre grandi case. È senza dubbio una grande soddisfazione vedere i campi, la casa e la fattoria che sembrano andare avanti da soli grazie a una buona organizzazione e alla prudenza.
Nelle aziende agricole, gli animali devono essere curati quasi 24 ore su 24. Il raccolto non aspetta, il tempo può causare danni e incidenti, malattie, parassiti e macchinari difettosi non possono mai essere esclusi.
Le contadine e i responsabili d’economia domestica sono spesso i gestori delle proprie case agricole, il che non rende la routine quotidiana più tranquilla. Al contrario. Spesso i professionisti hanno poco tempo da dedicare al riposo o alle vacanze. In centri di formazione agricola o nelle case di riposo e ospedali, le responsabilità sono più facili da gestire, almeno per un breve periodo.
I percorsi di carriera vengono rielaborati, poiché gli attestati federali professionali AFP e i diplomi SSS conducono ora contemporaneamente al titolo di «Professional Bachelor», mentre gli esami professionali superiori (EPS) portano al titolo di «Professional Master».
Ulteriori opportunità di formazione presso vari centri di formazione agricola, istituti tecnici superiori e scuole univeritarie professionali.
- Ingegnere/a in tecnologie del vivente SUP, economista aziendale Facility Management SUP (Master), MSc SPF in scienze agronomiche
- Ingegnere/a ambientale SUP – specializzazione in agricoltura e orticoltura biologica; agronomo/a SUP, tecnologo/a alimentare SUP (Bachelor)
- Contadina/responsabile d'economia domestica rurale EPS
- Contadina/Responsabile d'economia domestica rurale APF o altro attestato professionale federale agricolo (vedi ammissione)
Skills
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