Impiegato/a di commercio AFC – Alberghiero-Gastronomico-Turistico
organizzare, scrivere, detrarre, telefonare, raccogliere, consigliare
settori professionali
Economia e amministrazione, Industria alberghiera e ristorazione
formazione
Professioni con AFC
Salari
da CHF 1020
Informazioni brevi
Che cosa fa un/una impiegato/a di commercio AFC – Alberghiero-Gastronomico-Turistico?
Gli impiegati e le impiegate di commercio – Alberghiero-Gastronomico-Turistico (AGT) lavorano con una clientela internazionale. Lavorano presso uno sportello, alla reception dell'hotel e negli uffici di alberghi, ristoranti e aziende turistiche. Il loro compito principale è quello di organizzare eventi, per i quali prenotano le camere d'albergo e mettono insieme offerte individuali.
Hanno la padronanza di almeno due lingue straniere, non solo oralmente ma anche per iscritto. Come membri stretti del team di gestione, hanno a che fare anche con altri specialisti, ma si occupano soprattutto dei clienti. Raggiungerli e soddisfare i loro desideri è la massima priorità. Un aspetto curato, la cordialità e l'eloquenza sono quindi obbligatori.
Per l'elaborazione delle richieste e delle prenotazioni, gli impiegati e le impiegate utilizzano il computer e i corrispondenti programmi per ufficio con i quali svolgono anche compiti amministrativi generali. Se sono sotto pressione del tempo, non si lasciano disturbare, le prenotazioni a breve termine fanno parte della vita quotidiana. Se lavorano allo sportello o alla reception, gli orari di lavoro irregolari non sono inusuali.
Cosa e per cosa?
- Affinché un habitué possa prenotare e occupare nuovamente la stessa camera d'albergo durante la prossima visita, l'impiegato di commercio – AGT fa un'annotazione nel programma di prenotazione.
- Affinché un gruppo in viaggio possa conoscere il paese e la sua gente, l'impiegata di commercio – AGT chiede a un tour operator quali giri turistici sono disponibili.
- Affinché i pagamenti in entrata e in uscita di un'azienda di catering siano registrati in modo affidabile e che la corrispondenza si svolga senza problemi, l'impiegato di commercio – AGT conosce i programmi er ufficio appropriati.
- Affinché la disponibilità delle sale, degli snack e delle bevande necessarie ai partecipanti ad un congresso sia garantita, l'impiegata di commercio – AGT si coordina con la direzione e organizza il catering.
- Affinché l'impiegato di commercio – AGT possa offrire un nuovo programma ai turisti, coinvolge esperti delle attività ricreative, presenta l'offerta alla stampa e sviluppa misure di marketing.
Fatti
Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.
Assolvimento della scolarità obbligatoria, livello superiore vantaggioso. Padronanza delle basi di dattilografia.
Tirocinio di 3 anni, una lingua straniera obbligatoria (da stabilire dai cantoni). Ambiti a scelta: seconda lingua straniera o lavoro a progetto individuale.
La scuola professionale si svolge durante 2 giorni a settimana nel primo e secondo anno, e durante un giorno a settimana nel terzo anno; con la maturità professionale, 2 giorni a settimana. I corsi interaziendali completano la formazione pratica e teorica.
Con buone prestazioni scolastiche: possibilità di conseguire la maturità professionale durante il tirocinio oppure dopo la formazione professionale di base. La maturità professionale consente l’accesso alle Scuole universitarie professionali (SUP).
Chi è in possesso della maturità liceale può assolvere il tirocinio abbreviato «way-up».
Impiegato/a di commercio CFP: tirocinio biennale per giovani maggiormente portati per i lavori pratici, vedi descrizione corrispondente.
Nel settore alberghiero, della ristorazione e del turismo, tutto ha a che fare con i lati piacevoli della vita. La diversità delle lingue significa che anche l'ombra di paesi lontani è onnipresente.
Se ci sono cambiamenti nelle prenotazioni e contemporaneamente un ospite si lamenta ad alta voce, è importante mantenere il sangue freddo.
Gli impiegati e le impiegate di commercio – AGT devono essere eloquenti, flessibili e in grado di affrontare situazioni frenetiche. Più ci si assume la responsabilità e più grande è l'attività per la quale si lavora, meno la vita quotidiana diventa monotona.
- 1. anno di apprendistato: CHF 1020
- 2. anno di apprendistato: CHF 1300
- 3. anno di apprendistato: CHF 1550
Possono esserci differenze a seconda del cantone o della regione.
I percorsi di carriera vengono rielaborati, poiché gli attestati federali professionali AFP e i diplomi SSS conducono ora contemporaneamente al titolo di «Professional Bachelor», mentre gli esami professionali superiori (EPS) portano al titolo di «Professional Master».
Svariate possibilità di perfezionamento offerte da scuole professionali, da centri di formazione continua, da Hotel & Gastro formation e dalle associazioni professionali hotelleriesuisse, GastroSuisse o Hotel & Gastro Union.
- Economista aziendale Facility Management SUP, economista aziendale SUP (Bachelor)
- Economista aziendale PMI EPS, capo del marketing EPS (Professional Master)
- Chef de réception APF, specialista in finanza e contabilità APF, specialista in marketing APF; specialista turistico/a SSS, albergatore/trice-ristoratore/trice SSS, economista aziendale SSS (Professional Bachelor)
- Impiegato/a di commercio AFC – Alberghiero-Gastronomico-Turistico
- Impiegato/a di commercio CFP o scuola elementare completata
Skills
Requisiti professionali
A seconda del settore, sono richiesti requisiti specifici. Qui: Interesse per l'industria alberghiera, la gastronomia e il turismo.
Skills
?