Impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC
accogliere, consigliare, fare il check-in e il check-out, assistere, organizzare, riservare
settori professionali
Industria alberghiera e ristorazione, Economia e amministrazione
formazione
Professioni con AFC
Salari
da CHF 1020
Informazioni brevi
Che cosa fa un/una impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC?
Come ospite di un hotel, si desidera trascorrere un tempo piacevole e, più tardi, ricordare un buon servizio - questo è un caso per i professionisti.
Affinché gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera possano occuparsi degli ospiti nel miglior modo possibile, hanno conoscenze da tutti i settori di un'azienda alberghiera. Che si tratti di procedure di cucina, di servizio nel settore della ristorazione o di lavoro di pulizia, l'attenzione è sempre rivolta alla comunicazione con gli ospiti. Per assicurarsi che non manchi nulla, gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera si occupano anche della gestione dell'inventario e della conservazione del valore. Alla reception si occupano del check-in e del check-out degli ospiti, li informano, li consigliano e si prendono cura di loro, raccomandano loro prodotti e servizi. Nel back office gestiscono i dati operativi e si occupano anche della contabilità e della corrispondenza.
Gli impiegati e le impiegate in comunicazione alberghiera possono lavorare in un'azienda stagionale o annuale, in una piccola struttura ricettiva in campagna o in una grande catena alberghiera in Svizzera o all'estero. Operazioni frenetiche e orari di lavoro irregolari non sono un problema per loro.
Cosa e per cosa?
- Affinché un gruppo di turisti provenienti dalla Cina abbia un'accoglienza calorosa, l'impiegato in comunicazione alberghiera fa portare del tè caldo alla reception e parla dell'hotel agli ospiti in inglese.
- Affinché l'ospite sia accolto da un bel mazzo di fiori quando entra nella sua stanza, l'impiegata in comunicazione alberghiera ordina il numero necessario di mazzi di fiori.
- Affinché l'impiegato in comunicazione alberghiera possa trovare più rapidamente la prenotazione di una camera d'albergo, prende il passaporto del nuovo ospite e inserisce il suo nome nel computer.
- Affinché la coppia appena innamorata possa noleggiare un'auto per recarsi in un ristorante remoto e romantico, l'impiegata in comunicazione alberghiera riserva sia l'auto che il tavolo.
- Affinché gli ospiti siano viziati anche dal punto di vista culinario, l'impiegato in comunicazione alberghiera prepara alcuni suggerimenti di menu gustosi nel ristorante dell'hotel.
Fatti
Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.
Assolvimento della scolarità obbligatoria, buona conoscenza del tedesco e dell'inglese. Si raccomanda un soggiorno all'estero per approfondire le conoscenze delle lingue straniere.
Formazione professionale di base di 3 anni in un hotel. La formazione teoretica si svolge come un corso in blocco nell'hotel della scuola o settimanalmente nella scuola professionale. C'è anche una formazione scolastica.
Un hotel è sempre un posto di lavoro eccitante, si lavora con ospiti provenienti da tutto il mondo. L'hotel è come un palcoscenico. Un servizio cordiale per gli ospiti è importante.
Gli orari di lavoro irregolari non sempre si adattano agli impegni privati. Anche gli ospiti difficili o gli ospiti che arrivano in ritardo possono essere estenuanti.
Il lavoro dei professionisti va ben oltre una battuta occasionale o qualche chiacchiera alla reception. Al contrario, le lunghe conversazioni con gli ospiti hanno spesso poco spazio, poiché i professionisti sono responsabili di molteplici compiti, che spesso devono completare in parallelo.
- 1. anno di apprendistato: CHF 1020
- 2. anno di apprendistato: CHF 1300
- 3. anno di apprendistato: CHF 1550
Possono esserci differenze a seconda del cantone o della regione.
I percorsi di carriera vengono rielaborati, poiché gli attestati federali professionali AFP e i diplomi SSS conducono ora contemporaneamente al titolo di «Professional Bachelor», mentre gli esami professionali superiori (EPS) portano al titolo di «Professional Master».
Corsi di formazione offerti da GastroSuisse, hotelleriesuisse e delle scuole specializzate superiori. Avanzamento: caposquadra, direttore/trice d'albergo, proprietario/a d'albergo.
- Economista aziendale Facility Management SUP, économiste d'entreprise HES en hôtellerie et professions de l'accueil (Bachelor)
- Chef/fe de réception APF, responsabile del settore alberghiero-economia domestica APF; albergatore/trice-ristoratore/trice SSS, responsabile di facility management SSS (Professional Bachelor)
- Impiegato/a in comunicazione alberghiera AFC
- Scuola elementare completata
Skills
Requisiti professionali
Skills
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