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Horticulteur/-trice CFC

organiser, cultiver, entretenir, conseiller, semer, planter, tailler

Horticulteur/-trice CFC
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Description

Pour les horticulteurs et horticultrices CFC, les plantes et leur habitat naturel sont au centre des intérêts. Ils contribuent à la biodiversité et à l'utilisation durable des ressources. Travaillant en équipe, ils produisent et vendent des plantes ou conçoivent des espaces de vie intérieurs et extérieurs. L'enthousiasme pour leur profession s'exprime par le désir de concevoir et entretenir activement des habitats, de connaître les plantes et leurs besoins, de comprendre et d'informer sur les cycles de la nature.

Outre les plantes, les horticulteurs et horticultrices CFC travaillent également avec de divers matériaux naturels et artificiels, qu'ils emploient de manière à préserver les ressources. Ils travaillent en contact étroit avec la nature et l'environnement, agissent de manière consciente et utilisent les matières auxiliaires de manière ciblée et économique. Ils respectent les réglementations et les normes, préservent les propriétés naturelles et la santé des plantes et du sol. Ils maintiennent les cycles naturels en recyclant les matières organiques qui s'accumulent.

Par leur travail en milieu urbain, les horticulteurs et horticultrices CFC conçoivent et entretiennent des habitats pour les plantes et les animaux ainsi que des zones de rencontre et de loisirs pour la population.

Orientations

Les horticulteurs et horticultrices CFC spécialisés dans le paysagisme, également appelés jardiniers et jardinières paysagistes, construisent, plantent et entretiennent les jardins, espaces verts, installations sportives et parcs. Avec des machines et à la main, ils travaillent le sol, construisent des chemins, des places et des murs, sèment et plantent. Ils connaissent les différentes plantes et savent ce dont elles ont besoin et où elles poussent. Le conseil à la clientèle est également l'une des tâches des jardiniers et jardinières paysagistes. Lors de la construction, ils travaillent selon les plans de l’architecte paysagiste ou selon leurs propres plans de projet. Ils travaillent toute l’année dehors.
Les horticulteurs et horticultrices CFC spécialisés dans les pépinières, également appelés pépiniéristes, cultivent différents arbres ornementaux et fruitiers tels que les rosiers, les feuillus et conifères, les arbustes à fleurs et à baies, les pommiers, les poiriers, les cerisiers et d’autres arbres fruitiers. Ils s’occupent de la multiplication des plantes, c’est-à-dire des semis, des boutures et des apprêts. Ils travaillent essentiellement dehors mais également dans des installations en conteneurs et autres cultures en plein air. Ils utilisent des outils et certaines machines pour les travaux manuels tels que la coupe, le liage et le rempotage. Ils veillent ainsi à ce que les plantes qui leur sont confiées bénéficient d’un environnement optimal pour s’épanouir. Ils conseillent les clients privés ainsi que les collègues du métier sur le choix des bons bosquets.
Les horticulteurs et horticultrices CFC spécialisés dans les plantes vivaces élèvent et prennent soin des plantes vivaces. Les plantes vivaces sont des plantes persistantes dont les organes de surface meurent en automne et se forment à partir des porte-greffes au printemps, par exemple les lupins, les dauphinelles, les iris et les plantes aquatiques. Les horticulteurs et horticultrices CFC spécialisés dans les plantes vivaces multiplient ces plantes, qui proviennent de différentes régions du monde et présentent donc des conditions de croissance différentes. Leur gamme comprend également de petits arbustes pour les jardins de rocaille, les auges et les jardins en toiture. Ils conseillent et informent souvent la clientèle sur l’utilisation et l’entretien des plantes vivaces.
Les horticulteurs et horticultrices CFC spécialisés dans la floriculture cultivent les nombreuses plantes et fleurs que l’on peut acheter en magasin et sur les marchés. Ils sèment, repiquent et entretiennent les plantes dans des serres modernes, climatisées automatiquement afin d’obtenir des conditions de croissance optimales pour les jeunes plantes. En été, ils cultivent principalement des fleurs coupées à l’extérieur. Ils utilisent des machines spéciales pour des tâches complexes telles que l’empotage des plantes. Le conseil aux clients et la vente viennent compléter leur panel d’activités. Dans les petites exploitations horticoles, le passage au service est clairement visible.

Quoi et pourquoi?

  • Afin de pouvoir construire, planter et entretenir des espaces verts privés et publics tout au long de l'année, le jardinier paysagiste utilise des machines et des équipements modernes sur les chantiers pour faciliter son travail.
  • Afin que les plantes ligneuses se reproduisent comme souhaité, la pépiniériste s'assure qu'elles disposent d'un environnement optimal.
  • Afin que les plantes vivaces ne meurent pas à cause de maladies telles que le mildiou, la rouille ou les taches foliaires, l’horticulteur spécialisé dans les plantes vivaces soigne, arrose, fertilise et protège les plantes en fonction de leurs besoins.
  • Afin que les clients puissent profiter de belles plantes ornementales pour l'intérieur et l'extérieur, l’horticultrice spécialisée dans les plantes ornementales les multiplie et les cultive dans la serre.

Les faits

Admission
Scolarité obligatoire achevée.
Formation
Apprentissage de 3 ans dans une exploitation ou une école d’horticulture.

Horticulteur/-trice AFP: formation de base de 2 ans avec attestation.

Une description individuelle est disponible sur www. gateway.one/formations.
Les aspects positifs
Le métier d’horticulteur et d’horticultrice est lié à la nature. Ils travaillent essentiellement dehors. Ils font l’expérience du résultat de leur travail et font le bonheur de nombreuses personnes; leur engagement est apprécié.
Les aspects négatifs
Travailler à l’extérieur signifie aussi être exposé aux intempéries. Il peut faire froid, et le soleil peut taper. Les activités inhérentes à ce métier sont physiquement astreignantes.
Le travail au quotidien
Les professionnels des métiers de l'horticulture travaillent main dans la main avec la nature en créant des espaces de vie et en cultivant des plantes. La fascination de la nature – du semis à la fleur et du premier coup de bêche au jardin fini. Les métiers du jardinage ont un avenir.

TOP 10 requis

important
indispensable
indispensable
indispensable
important
très important
indispensable
très important
très important
important

Plans de carrière

Ingénieur/e HES en architecture du paysage, ingénieur/e HES en énergie et techniques environnementales (Bachelor)

Technicien/ne ES en conduite des travaux – jardin et paysage (diplôme fédéral)

Maître/sse jardinier/-ière – production, maître/sse jardinier/-ière – paysagisme (diplôme fédéral)

Horticulteur/-trice BF – production, horticulteur/-trice BF – paysagisme (brevet fédéral)

Horticulteur/-trice CFC dans une autre orientation ou certificat fédéral de capacité (CFC) dans une profession équivalente

Horticulteur/-trice CFC

Horticulteur/-trice AFP ou scolarité obligatoire achevée

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