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Addetto/a d'albergo CFP

istruire, controllare, riparare, verificare, organizzare, pulire, fare il letto

Addetto/a d'albergo CFP
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Descrizione

Gli addetti e le addette d’albergo fanno in modo che gli ospiti dell’hotel si trovino sempre a loro agio. Svolgono svariati compiti. Nel servizio ai piani provvedono alla pulizia delle camere degli ospiti, preparano i letti, cambiano la biancheria, puliscono i bagni e i pavimenti e riforniscono il minibar.

Provvedono pure a riordinare i corridoi e le sale e curano le piante e i fiori. Se vengono organizzati dei seminari, preparano le sale, sistemano i tavoli e le sedie, installano il retroproiettore, il beamer o altri sussidi didattici. In lavanderia aiutano a lavare, asciugare e stirare la biancheria e i vestiti professionali. Per far ciò, utilizzano moderni macchinari.

Inoltre sono anche responsabili del servizio colazione. Al buffet preparano il caffè, il tè e altre bevande a base di latte, i piatti di formaggio e di salume e altre pietanze. Servono la colazione agli ospiti, sbarazzano la tavola e provvedono a rigovernare le stoviglie.

Cosa e per cosa?

  • Affinché gli ospiti possano sentirsi a loro agio nell'hotel, l'addetto d'albergo insieme ai suoi superiori li viziano.
  • Affinché le camere degli ospiti e le aree comuni siano sempre ordinate e pulite, l'addetta d'albergo rassetta le camere, riempie il minibar e cambia la biancheria da letto.
  • Affinché i nuovi ospiti dell'hotel ricevano un'accoglienza particolarmente calorosa, l'addetto d'albergo prepara loro una ciotola di frutta o dei fiori.
  • Affinché la biancheria e i vestiti professionali siano sempre puliti, l'addetta d'albergo li lava, li asciuga e li stira nella lavanderia dell'albergo con macchine moderne.

Fatti

Ammissione
Assolvimento della scolarità obbligatoria.
Formazione
Tirocinio della durata di 2 anni in una struttura alberghiera. Questa professione è in fase di revisione e sarà fusa con la formazione professionale d'addetto/a d'economia domestica CFP.

Coloro che forniscono buone prestazioni, possono iscriversi successivamente al secondo anno della formazione di base come impiegato/a di albergo AFC. Le attività sono simili; la professione è tuttavia più impegnativa e le materie più difficili. Anche la responsabilità è maggiore. Una descrizione individuale è disponibile sul sito www.gateway.one/formazioni.
Aspetti positivi
Con questa professione, gli addetti d'albergo hanno la possibilità di scoprire non solo la Svizzera ma persino il mondo intero. Perlopiù, durante la loro carriera esplorano regioni sconosciute, zone turistiche o paesi stranieri. Tutto ciò amplia i loro orizzonti e permette loro di conoscere il paese e la sua gente.
Aspetti negativi
Gli addetti d'albergo maggiormente lavorano con orari irregolari, comprese le sere, le notti e i fine settimana. A seconda della stagione, l'impegno lavorativo può variare. Quando ci sono molti ospiti, è una vera sfida riuscire a tenere tutto sotto controllo.
Lavoro quotidiano
Gli addetti d'albergo sono affidabili, cordiali e attenti. Lavorano in squadra secondo le istruzioni dei loro superiori, ma devono anche svolgere molti compiti in modo indipendente. Chi è flessibile e motivato ha buone possibilità di trovare un posto di lavoro dopo l'apprendistato.

TOP 10 richiesto

molto importante
indispensabile
molto importante
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importante
importante
indispensabile
indispensabile
indispensabile
importante

Percorsi di carriera: Addetto/a d'albergo CFP

Corsi di specializzazione e approfondimento organizzati dall'associazione professionale. Avanzamento: capo/a reparto, assistente di direzione d'albergo.

Economista aziendale Facility Management SUP (Bachelor)

Albergatore/trice-ristoratore/trice SSS, responsabile di facility management SSS (diploma federale)

Capo/a del settore alberghiero-economia domestica EPS, capo/a della ristorazione EPS, capo/a della ristorazione collettiva EPS (diploma federale)

Responsabile della ristorazione APF, esercente albergatore/trice APF, specialista nella direzione di un team APF

Impiegato/a di ristorazione AFC, cuoco/a AFC, impiegato/a di gastronomia standardizzata AFC (tirocini abbreviati)

Impiegato/a di albergo AFC (inizio dal 2° anno di tirocinio)

Addetto/a d'albergo CFP

Scuola elementare completata

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