Chef/fe d'exploitation viticole BF

planter, entretenir, tailler, fertiliser, organiser, commercialiser

Champs professionnels

Nature

Voies de formation

Formations continues

Titre obtenu

Brevet fédéral

Rechercher de votre région

Les offres pour cette profession varient d'un canton à l'autre. Sélectionne ton canton pour obtenir de meilleures informations.

Lieux de formation

Tu peux poser ta candidature ici :

Classer :

Les faits

Ton avenir, notre préoccupation : Tu dois le savoir avant.

En passant l'examen:

a) Viticulteur/-trice CFC ou caviste CFC (nouveau nom: viniculteur/-trice CFC), agriculteur/-trice CFC, maraîcher/-ère CFC, arboriculteur/-trice CFC ou aviculteur/-trice CFC;

b) paysanne/responsable de ménage agricole BF avec brevet fédéral ou formation équivalente et ensuite;

c) 2 ans d'activité professionnelle agricole et les certificats de module requis ou l'inscription aux examens de module.

Formation continue en cours d'emploi, pouvant être organisée de manière individuelle.

Remarque: les frais de cours sont partiellement couverts par la Confédération.

Toutes personnes ayant suivi un cours préparatoire aux examens professionnels peuvent adresser à la Confédération une demande de subvention pour le remboursement de 50% des frais des cours (9'500.– maximum) et pour le remboursement de la contribution supplémentaire de 4'000.– (réservé aux entreprises membres) du fond de formation continue.

C'est un beau travail que de voir les vignes grandir et former des raisins qui donneront naissance à des vins nobles. De plus, il est passionnant d'influencer un vin en fonction du travail fait à la vigne depuis le choix du cépage.

Dans ce métier, on est souvent à l'extérieur, et le mauvais temps rend cette situation en soi agréable moins attrayante. Les activités peuvent également être physiquement exigeantes.

Les chefs et les cheffes d'exploitation viticole peuvent également exercer des fonctions de direction à l'étranger, que ce soit dans une exploitation viticole privée ou coopérative. Le travail quotidien dépend du temps et de la saison, car l'homme doit s'adapter au climat, aux conditions météorologiques et au moment de la récolte. C'est pourquoi, il existe aussi des périodes de travail intensif.

  • Ingénieur/e HES en viticulture et œnologie, ingénieur/e agronome HES, ingénieur/e HES en environnement, ingénieur/e HES en technologies alimentaires (Bachelor)
  • Agro-technicien/ne ES, agro-commerçant/e ES (diplôme fédéral)
  • Maître/sse viticulteur/-trice DF, maître/sse caviste DF, maître/sse agriculteur/-trice DF, maître/sse arboriculteur/-trice DF ou maître/sse maraîcher/-ère DF (diplôme fédéral)
  • Chef/fe d'exploitation viticole BF
  • Formation professionnelle initiale (CFC) dans le champ professionnel de l'agriculture ou formation équivalente (voir admission)
Skills

TOP 10 requis

bon sens du goût, bon sens de l'odorat
important
bonne santé, constitution robuste
très important
compréhension technique, intérêt pour les équipements et machines motorisés
important
forme physique et force
indispensable
habileté manuelle
important
intérêt pour l'alimentation
indispensable
intérêt pour la nature, intérêt pour les plantes
indispensable
perspicacité critique et jugement critique
très important
résistance aux intempéries, qualités de dirigeant
indispensable
sens de l'observation
très important

Skills

?