Attestato professionale federale
Fiorista APF
sistemare, consigliare, decorare, creare, istruire
Che cosa fa un/una fiorista APF?
I negozi di fiori, ma anche i centri di giardinaggio, vendono con successo i loro fiori e le loro piante in vaso solo se fioristi esperti e le fioriste esperte si occupano della gestione aziendale. Tuttavia, ciò non include solo compiti di gestione o conoscenze di gestione aziendale.
I fioristi e le fioriste con attestato federale di capacità possiedono un'ampia conoscenza delle tecniche di lavorazione dei fiori. Tra queste, ad esempio, la creazione di bouquet, composizioni e allestimenti di fiori e piante molto diversi tra loro. Ma hanno anche un'idea di ciò che piace ai clienti quando si tratta di arredare e decorare in modo attraente i locali di vendita e le vetrine. Per questo motivo sono sempre attenti alle tendenze della moda, dell'arte e dell'architettura e sanno bene quali fiori, piante e accessori inserire nel loro assortimento.
Quando si tratta di incarichi più grandi, come matrimoni, grandi feste o funerali, sviluppano anche concetti di decorazione. Per pubblicizzare questi servizi, si occupano del marketing e di varie misure pubblicitarie.
Cosa e per cosa?
- Affinché il prezzo dei fiori e delle piante sia proporzionato, il fiorista effettua dei calcoli e stabilisce i prezzi.
- Affinché un nuovo negozio di fiori riceva l'attenzione di cui ha bisogno, la fiorista organizza una mostra di immagini floreali e annuncia l'evento in anticipo con dei volantini.
- Affinché il fiorista possa sviluppare un concetto floreale e decorativo adatto a una sala congressi, si reca sul posto e prende appunti sull'architettura della sala.
- Affinché un ordine impegnativo con composizioni di fiori e piante molto diverse possa essere completato in tempo, la fiorista coordina il lavoro dei dipendenti.
Fatti
- Ammissione
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All'inizio dell'esame:
a) Formazione di fiorista AFC e
b) almeno 2 anni di esperienza professionale pertinente e
c) aver superato il corso per formatori professionali o una qualifica equivalente. - Formazione
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U anno di formazione parallela all'attività professionale.
Nota: I costi del corso sono parzialmente coperti dalla Confederazione. I diplomati di un attestato professionale federale possono richiedere un sussidio al governo federale, in base al quale il 50% delle tasse del corso (massimo 9'500.-) e altri 4'000.- (se l’azienda è membro) sono rimborsati dal fondo per la formazione continua. - Aspetti positivi
- Nel loro lavoro, i fioristi e le fioriste hanno il privilegio di muoversi quotidianamente nell'incantevole mondo dei fiori e delle piante. Si occupano anche di estetica, moda, arte e design decorativo d'interni e possono consigliare la loro clientela con senso dello stile.
- Aspetti negativi
- Nei locali di vendita di fiori di solito fa un po' fresco, perché questo prolunga la loro vita. Come in molte professioni, anche per i fioristi e per le fioriste può essere stressante quando arrivano diversi ordini nello stesso momento.
- Buono a sapersi
- In qualità di direttori/trici di stabilimento, vicedirettori/trici o proprietari/e di un negozio di fiori, i fioristi e le fioriste hanno bisogno di idee e talento organizzativo, soprattutto quando ci sono molti ordini prima delle vacanze. Ma non è solo nei momenti di punta che bisogna fare gli straordinari. Le giornate lavorative possono prolungarsi anche durante la settimana, dopotutto la responsabilità ricade sui fioristi e sulle fioriste in possesso di un attestato federale di capacità.
TOP 10 richiesto
Percorsi di carriera: Fiorista APF
Ingegnere/a agronomo/a SUP, ingegnere/a ambientale SUP, ingenere/a in architettura paesaggistica SUP (Bachelor)
Tecnico/a paesaggista SSS (diploma federale)
Fiorista EPS (diploma federale)
Fiorista APF
Fiorista AFC o titolo equivalente (vedi ammissione)