Agrarpraktiker/in EBA

melken, füttern, pflügen, säen, ernten, mähen, bewirtschaften

Berufsfeld

Natur

Bildungstyp

EBA-Berufe (Lehre)

Lohn

CHF 1175

Verband & Ausbildungsbetriebe

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      Fachrichtungen

      Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen der Fachrichtung Landwirtschaft helfen im Acker- und Futterbau sowie in der Zucht und Pflege der Nutztiere. Ohne Acker- und Futterbau hätten Mensch und Tier nichts zu essen. Deshalb muss die Aussaat aufs Feld gestreut und die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten geschützt werden. Bei Trockenperioden müssen Agrarpraktiker die Pflanzen zusätzlich wässern. Überall wo nötig, legen sie nach besten Kräften Hand an. Der Ertrag ihrer Arbeit wird im Verlauf des Jahres geerntet. Auch die Tierhaltung ist ein wichtiger Teil der Schweizer Landwirtschaft. Agrarpraktikerinnen züchten, füttern und halten die Nutztiere gesund. Je nach Betrieb helfen sie bei der Milch- oder Fleischproduktion und der Reinigung von Ställen und Anlagen.
      Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen der Fachrichtung Spezialkulturen arbeiten im Gemüse-, Obst- oder Rebbau. Unabhängig von der Witterung ist hier viel zu erledigen: Gemüsekulturen müssen gepflanzt und gepflegt, die Äste der Obstbäume und Reben geschnitten werden. Die Pflanzen müssen nach Bedarf gewässert, gedüngt oder von Schädlingen befreit werden. Es kann zudem sein, dass Schutzvorrichtungen wie Hagelnetze angebracht werden müssen. Im Sommer und Herbst sind Gemüse, Früchte und Trauben reif, so dass die Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen sprichwörtlich die Früchte ihrer Arbeit ernten können. Diese werden schliesslich sortiert, verpackt, gelagert und verkauft.
      Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen der Fachrichtung Weinbereitung verarbeiten Trauben zu Wein. Sobald die Trauben im Herbst gereift und gepflückt worden sind, müssen sie sorgfältig kontrolliert werden. Dies erledigen die Agrarpraktiker gewissenhaft, denn sie wissen, dass nur die besten Trauben für einen hochwertigen Wein verwendet werden dürfen. Dann werden die Trauben zur Saftgewinnung ausgepresst, was in der Fachsprache Keltern heisst. Es folgen viele einzelne Arbeitsschritte vom Saft zum Wein. Agrarpraktikerinnen dosieren diverse Zusätze, was für den Verlauf der Gärung und Reifung von grosser Bedeutung ist und sich entscheidend auf die Weinqualität auswirkt. Sie sind bei der Abfüllung in Weinflaschen beteiligt und kontrollieren die Lagerung der edlen Tropfen. Je nach Betrieb tragen sie zur Vermarktung der hauseigenen Weine bei.

      Was und wozu?

      • Damit die Ernte ertragreich ausfällt, hilft die Agrarpraktikerin beim Acker- und Futterbau. Sie lockert den Boden, streut die Aussaat und schützt die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen.
      • Damit keine Pflanzen eingehen, beobachtet der Agrarpraktiker die Natur genau und wässert, düngt oder schneidet die Pflanzen des Betriebes.
      • Damit die Tiere des Hofes ein würdiges Dasein führen können, füttert und pflegt sie die Agrarpraktikerin und reinigt ihre Ställe.
      • Damit er die Arbeit effizient erledigen kann, benützt der Agrarpraktiker diverse Maschinen und Anlagen, z.B. Traktoren, Mäh- oder Erntemaschinen.
      Facts

      Das musst du vorher wissen.

      Sonnenseite

      Die Ausbildung zum Agrarpraktiker resp. zur Agrarpraktikerin eröffnet diverse Weiterbildungen in zahlreichen Richtungen, zum Beispiel im Fachgebiet Landwirtschaft, Geflügel, Obst, Gemüse oder Trauben resp. Wein.

      Schattenseite

      Die Tätigkeiten der Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen sind wetter- und jahreszeitenabhängig. Es gibt Zeiten, in denen es besonders viel zu tun gibt und es muss auch am Abend oder an den Wochenenden gearbeitet werden.

      Zutritt & Ausbildung

      Abgeschlossene Volksschule.

      2 Jahre berufliche Grundbildung. Berufsfachschulunterricht ist ein Tag pro Woche. Überbetriebliche Kurse runden die Ausbildung ab.

      Wer gute Leistungen bringt, kann anschliessend ins zweite Lehrjahr von einer der Grundbildungen Landwirt/in EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ, Obstfachmann/-frau EFZ, Winzer/in EFZ oder Weintechnologe/-in EFZ (neu: Weinfachmann/-frau EFZ) einsteigen. Die Tätigkeiten sind ähnlich; die Berufe sind jedoch anspruchsvoller und der Schulstoff schwieriger. Zudem ist die Verantwortung grösser.

      Skills

      TOP 10 Anforderungen

      Ausdauer
      sehr wichtig
      Flexibilität
      sehr wichtig
      handwerkliches Geschick
      unverzichtbar
      Interesse an Natur, Interesse an Pflanzen, Tierliebe
      unverzichtbar
      Lernfreude
      wichtig
      Organisationstalent
      wichtig
      Selbstständigkeit
      sehr wichtig
      technisches Verständnis
      unverzichtbar
      Verantwortungsbewusstsein
      wichtig
      widerstandsfähige Konstitution, Beobachtungsgabe
      unverzichtbar

      Skills

      Schulische Anforderungen

      Dieses Anforderungsprofil zeigt an, welche Schulleistung angehende Lernende in der obligatorischen Schule mindestens erreichen sollten, um künftig in der Berufslehre und bei der Ausübung des Berufs erfolgreich sein zu können.

      Was bedeutet das für mich?

      Basis­leistung grund­legen­de Leistung mittlere Leistung gute Leistung sehr gute Leistung
      Mathematik
      Schulsprache
      Fremdsprachen
      Natur und Technik
      Medien und Informatik
      Facts

      Gut zu wissen & Karrierewege

      Agrarpraktiker und Agrarpraktikerinnen unterstützen ihre Vorgesetzten auf deren Betrieben, im Stall, auf Feldern, in Obstanlagen, Rebbergen oder Kellereien. Als gesuchte Berufsleute haben sie gute Chancen, eine Stelle zu finden.

      • Agronom/in FH, Umweltingenieur/in FH, Ingenieur-Agronom/in ETH (Bachelor)
      • Agro-Techniker/in HF, Agrokaufmann/-frau HF (eidg. Diplom)
      • Meisterlandwirt/in HFP, Gemüsegärtner-, Obstbau-, Geflügelwirtschafts-, Winzer-, Weintechnologiemeister/in HFP (eidg. Diplom)
      • Betriebsleiter/in Landwirtschaft, Gemüsebau, Obstbau, Geflügelwirtschaft, Weinbau oder Weintechnologie BP, Fachmann/-frau in biologisch-dynamischer Landwirtschaft BP (eidg. Fachausweis)
      • Landwirt/in EFZ oder andere berufliche Grundbildung der Landwirtschaft (Einstieg ins 2. Lehrjahr)
      • Agrarpraktiker/in EBA
      • Abgeschlossene Volksschule