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Attestato professionale federale

Governante d'economia domestica APF

dirigere, organizzare, pulire, lavare, ripassare, ordinare, coltivare

Governante d'economia domestica APF
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Descrizione

Le governanti d’economia domestica si occupano in modo competente e autonomo di tutti i lavori essenziali di economia domestica in case private, istituti sociali, in comunità abitative, asili nido e gruppi simili. Con conoscenze specialistiche ben fondate, guidano i collaboratori o si impegnano personalmente quando si tratta di garantire che tutti i processi lavorativi siano adeguatamente pianificati, documentati, eseguiti, controllati e, se necessario, migliorati. Le priorità principali sono la sicurezza sul lavoro, i regolamenti di igiene e l'agire in modo più ecologico ed economico possibile.

Le governanti d’economia domestica organizzano la pulizia del bucato e della zona giorno. Si assicurano che ci sia sempre sufficiente detergente per la pulizia e detersivo per il bucato, raccomandano e acquistano elettrodomestici e macchine. Assicurano la ristorazione di piccoli e medi gruppi di persone, badano ad una sana alimentazione, pianificano e organizzano gli acquisti.

Oltre alla gestione dell’economia domestica, svolgono anche compiti amministrativi. Anche in questo settore lavorano orientate alle soluzioni e secondo metodi provati. Ad esempio, ordinano merci, gestiscono le finanze domestiche, effettuano pagamenti o assumono dipendenti. Una volta completato un corso di formazione professionale, formano anche specialisti di economia domestica.

Cosa e per cosa?

  • Affinché il bed & breakfast sia redditizio, il governante d’economia domestica pianifica coscienziosamente le procedure di lavoro, stabilisce gli orari di lavanderia e pulizia e allestisce liste di controllo per i diversi settori.
  • Affinché tutte le attività possano esse eseguite entro i termini e in modo efficiente, la governante d’economia domestica allestisce un programma orario sistematico.
  • Affinché i membri e i residenti dell’economia domestica possano godere dei loro pasti, il governante d’economia domestica presta particolare attenzione alla qualità del cibo.
  • Affinché in tutte le aree domestiche delle piccole e medie aziende sia sempre tutto pulito e in ordine, la governante d’economia domestica pulisce e mantiene gli spazi con prodotti ecologici, macchine e attrezzature moderne.

Fatti

Ammissione
All'inizio dell'esame:

a) AFC e 2 anni di pratica in una famiglia o in un’economia domestica o

b) CFP e 3 anni di pratica professionale in una famiglia o in un’economia domestica oppure

c) completamento di un'altra formazione professionale di base con AFC, diploma di scuola specializzata o formazione equivalente, prova dei certificati di economia domestica e 2 anni di pratica professionale pertinente o

d) 6 anni di pratica professionale, nonché i certificati e gli attestati richiesti.

In ogni caso: corso di primo soccorso completato.
Formazione
2 anni di corsi di preparazione paralleli al lavoro presso scuole di economia domestica e centri di formazione.
La formazione si svolge in 6 campi di azione.

Nota: I costi del corso sono parzialmente coperti dalla Confederazione. I diplomati di un attestato professionale federale possono richiedere un sussidio al governo federale, in base al quale il 50% delle tasse del corso (massimo 9'500.-) e altri 4'000.- (se l’azienda è membro) sono rimborsati dal fondo per la formazione continua.
Aspetti positivi
Le governanti e i governanti d’economia domestica assicurano il benessere dei membri e dei residenti dell’economia domestica grazie alle loro solide conoscenze in materia di sicurezza sul lavoro, igiene, gestione del personale, gestione aziendale ecologica ed economica.
Aspetti negativi
Non sempre è facile mantenere un rapporto professionale con i membri e i residenti dell’economia domestica e gestire abilmente distanza e vicinanza nei rapporti personali.
Lavoro quotidiano
L’esame professionale di governante d’economia domestica apre nuove opportunità d’impiego, per esempio in comunità residenziali socio-terapeutiche, scuole diurne, asili nido, organizzazioni Spitex, ostelli della gioventù, piccoli alberghi o aree domestiche di grandi aziende.

TOP 10 richiesto

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Percorsi di carriera: Governante d'economia domestica APF

Formazione supplementare d'insegnante di scuola professionale. Agente del personale infermieristico locale, impiegato/a nell'assistenza infermieristica per anziani, addetto/a all'assistenza domiciliare, gestore di un piccolo dormitorio, responsabile di una specifica area di pulizia in un'azienda più grande.

Facility Manager SUP (Bachelor), insegnante di scuola professionale

Responsabile di facility management SSS (diploma federale)

Capo/a del settore alberghiero-economia domestica EPS, capo /a della ristorazione collettiva EPS, dirigente diplomato/a in facility management e manutenzione EPS (diploma federale)

Governante d'economia domestica APF

Attestato federale capacità (AFC) nel campo dell'economia domestica o titolo equivalente (vedi ammissione)

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